[發(fā)明專(zhuān)利]一種利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310553611.4
• 申請(qǐng)日: 2013-11-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103553994A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 竇光朋;曹文杰;霍文嚴(yán);魏巍;黎麗
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C07C403/24
• 分類(lèi)號(hào): C07C403/24
• 代理公司: 濟(jì)南金迪知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37219
• 代理人: 王緒銀

1.一種利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，步驟是：

（1）取紅發(fā)夫酵母菌干粉加入有機(jī)酸中，攪拌均勻；

（2）將步驟（1）混勻后料液置于高壓容器中加熱，使溫度升溫至120±2℃，進(jìn)行保溫處理；

（3）將保溫處理后的高壓容器自然降溫降壓，當(dāng)容器中的壓力降至常壓后，取出料液并繼續(xù)冷卻至常溫，然后調(diào)節(jié)料液的pH并利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀去除料液中2/3的水分，得含有蝦青素的破壁紅發(fā)夫酵母菌液；

（4）將步驟（3）制得的菌液加入到分液漏斗中，再向漏斗中加入有機(jī)溶劑，加塞充分搖勻后，靜置5～10min后吸出含有蝦青素的有機(jī)相；

（5）重復(fù)步驟（4）的操作，直至吸出的有機(jī)相變?yōu)闊o(wú)色為止；

（6）合并收集的含有蝦青素的有機(jī)相，在3000～3500rpm條件下離心10～15min；

（7）取離心后的上清液，將其置于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中進(jìn)行真空脫溶干燥，待干燥完全后即得到蝦青素乳油；

其特征在于：

步驟（1）所述有機(jī)酸是濃度為0.8～1.3mol/L的乙酸，紅發(fā)夫酵母菌干粉與乙酸按1kg:18～23L的比例混合，混合之后，向混合料液中加入維生素C，使其終濃度為3mg/ml；

步驟（2）所述加熱的高溫高壓條件是：溫度121℃、飽和蒸汽壓力0.1Mpa，所述保溫處理的時(shí)間為4～8分鐘；

步驟（3）所述調(diào)節(jié)料液的pH至5.0～7.0；

步驟（4）所述有機(jī)溶劑是氯仿與甲醇的混合溶液，其中以體積比計(jì)氯仿:甲醇為2～3:1；含有蝦青素的有機(jī)相是氯仿層；

步驟（7）所述真空脫溶干燥的條件是：真空度0.07～0.09MPa、溫度45～50℃。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，其特征在于：步驟（1）所述紅發(fā)夫酵母菌干粉購(gòu)自山東廣博生物技術(shù)服務(wù)有限公司。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，其特征在于：步驟（1）所述有機(jī)酸是濃度為1.0mol/L的乙酸，紅發(fā)夫酵母菌干粉與乙酸按1kg:20L的比例混合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，其特征在于：步驟（2）所述保溫處理的時(shí)間為5分鐘。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，其特征在于：步驟（3）所述調(diào)節(jié)料液的pH至6.5。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用紅發(fā)夫酵母菌體制備蝦青素乳油的方法，其特征在于：步驟（4）所述氯仿與甲醇的混合溶液以體積比計(jì)氯仿:甲醇為2:1。