[發明專利]一種黑牛肝菌栽培方法

有效

• 申請號: 201310546045.4
• 申請日: 2013-11-07
• 公開（公告）號: CN103766137A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 石建同
• 申請（專利權）人: 石泉
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 李慧惠;萬雪松

1.一種栽培黑牛肝菌（Phlebopus?portentosus）方法，包括培養基質配制、接種養菌、覆土、覆土層菌絲培養、出菇培養步驟，其特征在于所述培養基質包括：

鳳凰木、柚子樹、芒果樹或其他雜木木片????5.0～10.0㎏

鳳凰木、柚子樹、芒果樹或其他雜木木屑????5.0～10.0㎏

紅壤????????????????????????????????????????????????????????????????????10.0～20.0㎏

麥粒?????????????????????????????????????????????????????????????????????5.0～10.0㎏

米糠?????????????????????????????????????????????????????????????????????1.0～5.0㎏

碳酸鈣?????????????????????????????????????????????????????????????????1.0～2.0㎏

MgSO₄?????????????????????????????????????????????????????????????????10.0～20.0?g

KH₂PO₄????????????????????????????????????????????????????????????????10.0～20.0g

ZnSO_4???????????????????????????????????????????????????????????????????10.0～20.0g

酵母浸出汁??????????????????????????????????????????????????????????10.0～20.0g

pH?????????????????????????????????????????????????????????????????????????4.0～6.0。

2.根據權利要求1的方法，其特征在于所述培養基質中鳳凰木、柚子樹、芒果樹或其他雜木料需粉碎成木片，木片規格0.2cm～0.4cm×1.0?cm～1.5?cm，木片預濕堆制發酵30天-60天；木屑預濕堆制發酵60天-90天，木片及木屑在堆制發酵期內每30天翻堆一次。

3.根據權利要求1或2的方法，其特征在于培養容器為1400ml～1650ml塑料瓶。

4.根據權利要求3的方法，其特征在于培養容器為如圖1所示的1400ml塑料瓶。

5.根據權利要求3的方法，其特征在于培養容器為如圖2所示的1650ml塑料瓶。

6.根據權利要求1至5中任一項的方法，其特征在于在將培養基質裝至培養容器時，在容器口預濕留4㎝-5㎝高度的空間用于菌絲長滿基質后覆土培養出菇。

7.根據權利要求1至6中任一項的方法，其特征在于接種養菌選自接液體菌種和接固體菌種。

8.根據權利要求1至7中任一項的方法，其特征在于養菌條件為：溫度27℃～31℃，CO_２濃度800?PPm?-1500PPm，濕度60%-75%，暗光，培養30天-50天菌絲長滿基質。

9.根據權利要求1至8中任一項的方法，其特征在于覆土材料為表層60㎝紅壤土或深層紅壤土，表層30㎝橡膠園土或果園土，每個菌瓶覆土250g-300g，覆土層厚度與瓶口平。

10.根據權利要求9的方法，其特征在于覆土材料進一步包括加入30%（體積比）濕的草炭土或其他配制的土壤，土壤含水量60%--70%。

11.根據權利要求1至10中任一項的方法，其特征在于覆土層菌絲培養條件為：溫度27℃～31℃，CO_２濃度1000?PPm?-2000PPm，濕度85%-90%，暗光，培養過程中人工噴霧保持覆土層表面濕潤，培養8天-10天菌絲長滿覆土層。