[發明專利]一種紅豆滋補復合保健雜糧及其制備方法

無效

• 申請號: 201310531309.9
• 申請日: 2013-11-01
• 公開（公告）號: CN103519194A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 許正財
• 申請（專利權）人: 合肥市財錦食品有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/20;A23L1/10;A23L1/172
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種紅豆滋補復合保健雜糧，其特征在于，由以下重量份的原料組成：紅豆150-155、蕎麥100-102、玉米80-82、高粱65-66、小米50-54、小麥胚芽20-22、紅薯40-42、青豆45-46、花生45-46、芝麻12-14、榛子仁20-23、山核桃20-23、羅勒4-5、丁葵草10-12、肉蓯蓉2-3、保健營養添加劑4-5、水適量。

2.根據權利要求l所述的紅豆滋補復合保健雜糧的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）蕎麥、高粱、小米、小麥胚芽洗凈晾干，磨粉過50目篩，加適量水揉制成面團，然后軋制成0.1cm-0.2cm的薄片，置于焙烤箱中，調節溫度140℃-150℃，烤制15min-20min后，經擠壓成大小不等的顆粒狀，得料a；

（2）花生、芝麻、榛子仁、山核桃、丁葵草取果肉，小火炒熟，送入粉碎機粉碎后過20目篩，得料b；

（3）紅豆、青豆、玉米洗凈晾干，去除雜質，送入粉碎機粉碎后過20目篩，得料c；

（4）紅薯洗凈去皮切片，厚度為0.5cm-0.6cm，置于烘干箱中干燥至重量無變化，粉碎處理后過30目篩，得紅薯干粉；

（5）羅勒、肉蓯蓉用5-10倍量的水煎煮40-50分鐘提取，將提取物噴霧干燥，得到干燥顆粒d；

（6）將料a、料b、料c、紅薯干粉、干燥顆粒d與剩余成分混合均勻，去除雜質后真空包裝。

3.根據權利要求l所述的提高免疫力保健雜糧，其特征在于，保健營養添加劑由下列重量份的原料制成：綠茶粉30-34、大麥苗粉1-2、白術1-2、姬松茸1-2、紅茶2-3、蒲公英1-2、神曲1-2、蜜桶花1-2、峨參葉1-2、石榴花2-3、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法為：將白術、姬松茸、紅茶、蒲公英、神曲、蜜桶花、峨參葉、石榴花加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。