[發明專利]一種鱷魚肉食品無效

申請號：	201310527383.3	申請日：	2013-10-31
公開（公告）號：	CN103519236A	公開（公告）日：	2014-01-22
發明（設計）人：	不公告發明人	申請（專利權）人：	蔣科富
主分類號：	A23L1/317	分類號：	A23L1/317;A23L1/30
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	542600 廣西壯族***	國省代碼：	廣西;45
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種鱷魚肉食品
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【權利要求書】：

1.一種防治高脂血疾病的保健鱷魚肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:鱷魚肉100，異葉茴芹中藥微粉10-25、鹽0.8-2，白糖0.5-1，味精0.5-1，雞粉0.5-1，蛋清5-10，清水15-25，玉米淀粉10-25；所述異葉茴芹中藥微粉由異葉茴芹、金銀花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成中藥微粉。

2.一種防治高脂血疾病的保健鱷魚肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:鱷魚肉100，異葉茴芹中藥微粉10-25、鹽0.8-2，白糖0.5-1，味精0.5-1，雞粉0.5-1，蛋清5-10，清水15-25，玉米淀粉10-25；所述異葉茴芹中藥微粉由異葉茴芹、金銀花、木棉花、山藥按10:5-8:5-8:5-10的重量份配比制成中藥微粉。

3.一種防治高脂血疾病的保健鱷魚肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:鱷魚肉100，異葉茴芹中藥微粉10-25、鹽0.8-2，白糖0.5-1，味精0.5-1，雞粉0.5-1，蛋清5-10，清水15-25，玉米淀粉10-25、蒜醬5-15；所述異葉茴芹中藥微粉由異葉茴芹、金銀花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成中藥微粉；所述蒜醬由大蒜、醬油按10:3-5的重量份配比制成。

4.根據權利要求1所述的保健鱷魚肉丸，其特征是：所述異葉茴芹中藥微粉制成粒徑為0.1-10μm的微粉。

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