[發明專利]一種天然食品殺菌防腐劑及其制備方法

無效

• 申請號: 201310522014.5
• 申請日: 2013-10-26
• 公開（公告）號: CN103564601A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 方玉環
• 申請（專利權）人: 方玉環
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種天然食品殺菌防腐劑，其特征由如下重量份原料配方混合構成：

蘆薈濃縮汁79～81、白砂糖29～31、AK糖0.049～0.051，VC為0.049～0.051，檸檬酸0.9～1.1、天然食品殺菌防腐劑7～9、純凈水加至600。

2.一種天然食品殺菌防腐劑的制備方法，其特征由如下步驟構成：

①將蘆薈葉片清洗干凈，直接放人搗漿機搗成汁，再進行微孔過濾器過濾得蘆薈汁。將灰灰菜和大蒜鱗莖按質量份1：1的比例清洗干凈，直接放人搗漿機搗成汁，把按灰灰菜和大蒜莖片總質量0.5％的肌醇和0.5％的改性大豆磷脂加到灰灰菜和大蒜原液中，將混合制成的天然食品殺菌防腐劑摻到蘆薈汁原汁中既成蘆薈濃縮汁，然后對蘆薈濃縮汁進行加溫90～C，保溫30min，用PET塑料瓶灌裝封口，封口后的蘆薈濃縮汁再進行加溫65℃保持30min后，即成蘆薈濃縮汁備用；

②將原料配料完畢，再進行微孔過濾器過濾，送到調配缸后進而攪拌均勻，無菌灌裝封口，可灌裝1200瓶，貼標、裝箱、成品入庫。