[發明專利]新型鹵雞蛋的制作方法

無效

• 申請號: 201310515901.X
• 申請日: 2013-10-21
• 公開（公告）號: CN104544276A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 劉甜莉
• 申請（專利權）人: 劉甜莉
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.新型鹵雞蛋的制作方法，其特征是：采用新鮮的雞蛋為原料，其鹵制的具體過程是：首先，把雞蛋放在蒸籠里蒸熟，人工去掉外殼；然后，加入作為鹵制中藥的當歸、人參、枸杞子、黃芪、茯苓，和鹵制調料食用鹽、黃砂糖；第三步，將雞蛋、鹵制中藥、鹵制調料放入鍋中，加入雞蛋重量三倍的水、綠茶，鹵泡煮沸3-6小時；第四步，煮熟的鹵蛋需要再浸泡1-2個小時；最后，把鹵雞蛋徹底放涼后裝入真空包裝袋即可。

2.根據權利要求1所述，其特征在于包裝袋為真空包裝袋。