[發明專利]一種配制清肝明目飲料的方法

無效

• 申請號: 201310499582.8
• 申請日: 2013-10-09
• 公開（公告）號: CN103504439A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 李永強
• 申請（專利權）人: 李永強
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種飲料的方法，特別是配制清肝明目飲料的方法。

背景技術

目前我國共有四億多近視眼患者，以13億人口計，約每3個人中就有1個是近視眼，特別是青少年近視的發病率居世界第二，人數居世界第一，且漸趨低齡化，中小學生近視檢出率為53.8％(城市60.7％、農村30.7％)，高中以上學生更是高達70％。近視正嚴重危害青少年的健康成長，同時影響我國高素質人才職業的篩選，縮小特殊職業人員的選取范圍，更是對實現我國二十一世紀健康目標的嚴重挑戰。市場上出售的各種飲料如冰綠茶、冰紅茶、可口可口等飲料雖口感很好有提神強體作用。但都無防止、緩解眼疲勞、近視眼、老花眼的作用。茶葉雖然是清熱解毒、提神的飲料，但其味苦。學生不習慣飲用，而且其增強視力的作用很小。本草綱目中介紹的明目草藥需要配制，煎熬很費事且味苦更不易被青少年所接受。

發明內容

為了克服現有技術的缺點，本發明提供一種配制清肝明目飲料的方法，它方法簡單，原料易得，成本低，食用方便。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：包括下列步驟：

1)、備料：①、決明子蜂蜜料：決明子研磨成粉，過篩，將決明子粉和決明子渣分離待用；將決明子渣攤到籠上蒸，籠內溫度為100-110℃，料內溫度控制在70-80℃，時間為40-60分鐘，出籠攤開涼透，如此蒸制三次，蒸好后的決明子渣涼透后加蜂蜜，蜂蜜與決明子的重量比為1：10，攪拌均勻再上籠蒸制，蒸制方法與決明子渣的蒸制方法相同，涼透待用；將決明子粉用文火炒，炒至透出香味止，將炒好的決明子粉和蒸制好的蜂蜜決明子渣放到一起攪拌均勻為決明子原料，再加蜂蜜，攪拌均勻，蜂蜜與決明子原料的重量比為1：10，裝籠蒸制，蒸制方法與決明子渣的蒸制方法相同，蒸好后攤開陰干，即為決明子蜂蜜料，備用；

②、綠豆粉：新鮮綠豆浸泡10-12小時，煮15分鐘，后烘干，打磨成粉；

③、桑葉末：桑葉洗凈，切末；

④、枸杞子粉：枸杞子洗凈，蒸15分鐘，后烘干，打磨成粉

⑤、金銀花末：金銀花洗凈，切末

2)、制備：將決明子蜂蜜料、綠豆粉、桑葉末、枸杞子粉、金銀花末和水按10：1：3：1：1：10的比例混合，加熱至沸騰，溫度為75—95℃，時間為20-60分鐘，冷卻，過濾除渣，即得清肝明目飲料。

本發明方法簡單，原料易得，成本低，食用方便。

具體實施方式

本發明包括下列步驟：

1)、備料：①、決明子蜂蜜料：決明子研磨成粉，過篩，將決明子粉和決明子渣分離待用；將決明子渣攤到籠上蒸，籠內溫度為100-110℃，料內溫度控制在70-80℃，時間為40-60分鐘，出籠攤開涼透，如此蒸制三次，蒸好后的決明子渣涼透后加蜂蜜，蜂蜜與決明子的重量比為1：10，攪拌均勻再上籠蒸制，蒸制方法與決明子渣的蒸制方法相同，涼透待用；將決明子粉用文火炒，炒至透出香味止，將炒好的決明子粉和蒸制好的蜂蜜決明子渣放到一起攪拌均勻為決明子原料，再加蜂蜜，攪拌均勻，蜂蜜與決明子原料的重量比為1：10，裝籠蒸制，蒸制方法與決明子渣的蒸制方法相同，蒸好后攤開陰干，即為決明子蜂蜜料，備用；

②、綠豆粉：新鮮綠豆浸泡10-12小時，煮15分鐘，后烘干，打磨成粉；

③、桑葉末：桑葉洗凈，切末；

④、枸杞子粉：枸杞子洗凈，蒸15分鐘，后烘干，打磨成粉

⑤、金銀花末：金銀花洗凈，切末

2)、制備：將決明子蜂蜜料、綠豆粉、桑葉末、枸杞子粉、金銀花末和水按10：1：3：1：1：10的重量比混合，加熱至沸騰，溫度為75-95℃，時間為20-60分鐘，冷卻，過濾除渣，即得清肝明目飲料。

本發明還包括紅蘿卜，將紅蘿卜煮熟，切片，風干，制粉，進入重量為決明子蜂蜜料的10％。