[發明專利]一種海參營養片的制造方法

無效

• 申請號: 201310491562.6
• 申請日: 2013-10-20
• 公開（公告）號: CN103598593A
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發明（設計）人: 姜玉寶;耿元生;楊惠云;張曉龍
• 申請（專利權）人: 青島佳日隆海洋食品有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/325
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域：

本發明涉及海參深加工技術領域，尤其涉及一種海參營養片的制造方法。

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背景技術：

海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防皮膚老化的功效，另外海參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合抑制數種癌細胞都有特殊功效。延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力?海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

海參的其他功用，如消除腫瘤、抗癌護心臟：在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。改善骨質疏松經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。金至尊海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病，成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。促進生長發育?食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體本身的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用，因此，作為術后的營養品，海參可以大大加快傷口的愈合速度。?

在日常生活和醫療中，創傷是在所難免的，如外傷、手術等都可引起一定的創傷。由于創傷愈合的狀況與病情的發展密切相關，故創傷愈合成為現今醫學研究中重要的熱點之一。近年來，中草藥逐漸受到人們的青睞，中醫藥事業正在茁壯發展，中草藥促創傷愈合的研究也不斷涌現。現就對中草藥促進創傷愈合的作用及機制綜述如下。中醫對創傷愈合的認識??《正體類要》注曰：“肢體損于外，則氣血傷于內，營衛有所不貫，臟腑由之不和。”指出機體創傷后氣血失養、營衛失和導致氣血凝滯、經絡阻塞、臟腑功能失調。創面的氣血盛衰、營衛強弱對創面的愈合至關重要，故活血化瘀、行氣通絡是治療創傷的關鍵。中醫學認為，創傷是由外因導致的，“傷”是在皮膚表層、程度較淺，而“創”指金屬利刃導致的損害，程度深達肌肉。無論何種外傷，都會傷及血絡、脈管，出現出血、瘀血或血腫，止血、消腫、活血是治療外傷的必不可少的步驟。中醫藥促進創面肉芽組織生長主要集中在祛腐生肌、祛瘀生肌和補益生肌等方面。?????

海參對于促進傷口愈合具有顯著效果，所以，通常作為術后或創后的營養補品。目前海參的服用方法，仍然以食補為主，食補導致人體吸收率不足，而且，一些烹飪的禁忌也常常導致海參營養成分損失，如，海參不能用醋做調味品。因此，市面上出現了一些海參深加工產品，如口服液，片劑，膠囊，蜜煉丸劑等等，深加工的過程中，往往加入中成藥以提高產品的吸收率或增加其他附屬功能，但是，有些配方不合理，例如，海參不能與甘草配伍等等。因此，本發明旨在提供一種制造方法簡單，制得的產品配比簡單，組方搭配合理，促進免疫調解、增加傷口愈合速度的一種海參營養片的制造方法。

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發明內容：

本發明的目的在于克服現有技術中存在的缺點，提供一種制造方法簡單，制得的產品配比簡單，組方搭配合理，促進免疫調解、增加傷口愈合速度的一種海參營養片的制造方法。

為了實現上述目的，本發明提供了一種海參營養片的制造方法，其中，包括如下步驟：?

備料的步驟：

備選下述中藥組分，備選優質海參，備選附加料：甲殼素、淀粉、糊精、甘露醇，甜味劑，微晶纖維素。