[發明專利]一種果蔬催化式紅外干法殺青同步脫水技術方法無效
| 申請號： | 201310486683.1 | 申請日： | 2013-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN103583671A | 公開（公告）日： | 2014-02-19 |
| 發明（設計）人： | 馬海樂;吳本剛;潘忠禮;曲文娟;王娟 | 申請（專利權）人： | 江蘇大學 |
| 主分類號： | A23B7/02 | 分類號： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 南京經緯專利商標代理有限公司 32200 | 代理人： | 樓高潮 |
| 地址： | 212013 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 催化 紅外 殺青 同步 脫水 技術 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種果蔬催化式紅外干法殺青同步脫水技術方法，其特征在于按照下述步驟進行：將新鮮果蔬進行清洗、去皮、切片整理，調節催化式紅外設備至溫度恒定，迅速將果蔬片放至紅外輻射板下進行加熱處理。
2.根據權利要求1所述的一種果蔬催化式紅外干法殺青同步脫水技術方法，其特征在于其中紅外輻射板溫度為250-400oC。
3.根據權利要求1所述的一種果蔬催化式紅外干法殺青同步脫水技術方法，其特征在于輻照距離為7-15cm。
4.根據權利要求1所述的一種果蔬催化式紅外干法殺青同步脫水技術方法，其特征在于處理時間為5-30min。
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