[發明專利]一種西瓜汁飲料

無效

• 申請號: 201310479523.4
• 申請日: 2013-10-15
• 公開（公告）號: CN104544373A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 張恒
• 申請（專利權）人: 張恒
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種西瓜汁飲料。?

背景技術

西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。西瓜清甜可口、營養價值豐富，但季節性明顯，很難長時間保存。目前市場上還沒有一種可長久保存的西瓜食品。

發明內容

本發明的目的就是提供一種制備工藝簡單,適合大批量生產,可保留新鮮西瓜的口味及營養價值，且適合長期存放的西瓜汁飲料。

為了實現上述目的，它是由下述重量份的原料制成的飲料：西瓜原汁60-70份，?番茄汁15-20份，白蔗糖5-10份，穩定劑0.1-0.2份，防腐劑0.2-0.5份。

該發明采用的方法為：選取新鮮西瓜，經去皮、切塊、榨汁、過濾，得到西瓜原汁；選取西紅柿去、榨汁，過濾得到番茄原汁；將西瓜原汁與番茄原汁混合、搖勻，加入白蔗糖，進行殺菌處理；加入添加劑；灌裝即可。

具體實施方式

實施例1

一種制備工藝簡單、風味天然、營養豐富，適合長期存放的西瓜汁飲料飲料，其生產方法為：選取新鮮西瓜，經去皮、切塊、榨汁、過濾，得到西瓜原汁70份；選取西紅柿去、榨汁，過濾得到番茄原汁15份；將西瓜原汁與番茄原汁混合、搖勻，加入白蔗糖10份，進行殺菌處理；加入穩定劑0.1份，防腐劑0.5份；灌裝即可。

實施例2

一種制備工藝簡單、風味天然、營養豐富，適合長期存放的西瓜汁飲料飲料，其生產方法為：選取新鮮西瓜，經去皮、切塊、榨汁、過濾，得到西瓜原汁60份；選取西紅柿去、榨汁，過濾得到番茄原汁20份；將西瓜原汁與番茄原汁混合、搖勻，加入白蔗糖5份，進行殺菌處理；加入穩定劑0.2份，防腐劑0.2份；灌裝即可。