[發明專利]一種健脾護肝甘草瓜子粉的制備方法無效
| 申請號： | 201310479460.2 | 申請日： | 2013-10-15 |
| 公開（公告）號： | CN103504382A | 公開（公告）日： | 2014-01-15 |
| 發明（設計）人： | 李友伍 | 申請（專利權）人： | 合肥市朕泰老爺爺食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 健脾護肝 甘草 瓜子 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種健脾護肝甘草瓜子粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）、稱取下列重量份的原料：瓜子仁150-200、玉米20-30、芝麻15-25、酸棗仁5-8、甘草5-10、薄荷葉1-2、丁香1-2、菊花2-3、白花蛇舌草1-2、黑皮根2-3、黃芪2-3、升麻2-3、菟絲子2-3、調味液適量；
（2）、將玉米、芝麻、酸棗仁研磨成粉合并，將甘草、薄荷葉、丁香、菊花等中藥原料加水煎煮，過濾去渣，濾液與合并粉體攪拌均勻，加熱煮制成糊漿；
（3）、將瓜子仁加入其重量30-35%的調味液，文火翻炒至微干，研磨得粉體，再加入糊漿揉拌均勻，壓至成片，烘烤至干香，研磨成粉，即得成品；
????所述的調味液的制備方法，包括以下步驟：
（1）、稱取下列重量份的原量：白酒10-20、蝦皮粉5-10、姜筍5-10、五味子2-3、大料1-2、肉蔻1-2、香葉1-2、甘松1-2、山黃皮2-3、食鹽5-8、雞精3-5、黃秋葵油及水適量；
（2）、將姜筍洗凈去皮切碎成末，與蝦皮粉一起加入熟黃秋葵油鍋內小火煎炒出香，加入白酒保溫浸泡10-15分鐘，加入五味子、大料、肉蔻、香葉、甘松、山黃皮、食鹽、雞精等原料，燜潤至無酒味，加入白酒5-15倍水煎煮1-2小時，過濾去渣即得調味液。
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