[發(fā)明專利]一種鹿茸益氣生精酒的配方及生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310467847.6
• 申請日: 2013-10-10
• 公開（公告）號: CN103484335A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 尹鳳琴;王琳琳;王勝杰
• 申請（專利權(quán)）人: 哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/9068;A61P1/14;A61K35/32;A61K35/64
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸益氣生精酒的配方及生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

??????中醫(yī)理論認(rèn)為，人體的氣血循環(huán)很重要，好的循環(huán)使人精力充沛，營養(yǎng)吸收消化均衡，抵抗力強，身體健康；不好的循環(huán)使人體內(nèi)血液循環(huán)不暢、精力不足，營養(yǎng)吸收不好，抵抗力差，抑郁發(fā)生疾病。因此，通過清除積瘀，循環(huán)通暢，補充精氣，均衡營養(yǎng)，平衡體內(nèi)血液酸堿度，以達(dá)到健身的目的，是強身祛病的根本方向。

精、氣、神本是古代哲學(xué)中的概念，是指形成宇宙萬物的原始物質(zhì)，含有元素的意思。中醫(yī)認(rèn)為精、氣、神是人體生命活動的根本。保養(yǎng)精、氣、神是健身、抗衰老的主要原則。精是人體的營養(yǎng)物質(zhì)，主宰人體的整個發(fā)育，生殖衰老的過程；氣是推動臟腑組織機能活動的動力，“氣”是免疫力形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，故氣不可耗，不可滯，滯耗則多病；神是人體的一系列精神意志、思維活動，為心所主，神居首要地位。心健則神氣充足，神氣充足則身強，神氣渙散則身弱，精充、氣足、神全是健康的保證。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的在于提供一種集補腎助陽、益氣生精的鹿茸益氣生精酒的配方及生產(chǎn)方法。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、肉蓯蓉10-30份、仙茅10-30份、淫羊藿10-30份、骨碎補10-30份、川續(xù)繼10-30份、狗脊10-30份、補骨脂10-30份、金櫻子10-30份、桑螵蛸10-30份、覆盆子10-30份、菟絲子10-30份、干姜10-30份、肉桂10-30份。

制備本發(fā)明鹿茸益氣生精酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-35份、肉蓯蓉10-25份、仙茅10-25份、淫羊藿10-25份、骨碎補10-25份、川續(xù)繼10-25份、狗脊10-25份、補骨脂10-25份、金櫻子10-25份、桑螵蛸10-25份、覆盆子10-25份、菟絲子10-25份、干姜10-25份、肉桂10-25份。

制備本發(fā)明鹿茸益氣生精酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：鹿茸25份、肉蓯蓉15份、仙茅15份、淫羊藿15份、骨碎補15份、川續(xù)繼15份、狗脊15份、補骨脂15份、金櫻子15份、桑螵蛸15份、覆盆子15份、菟絲子15份、干姜15份、肉桂15份。

將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸益氣生精酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、肉蓯蓉、仙茅、淫羊藿、骨碎補、川續(xù)繼、狗脊、補骨脂、金櫻子、桑螵蛸、覆盆子、菟絲子、干姜、肉桂備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；?C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。

本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“補腎助陽”、“益氣生精”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。