[發明專利]一種檸檬酸鈣鹽的生產方法

有效

• 申請號: 201310460964.X
• 申請日: 2013-09-30
• 公開（公告）號: CN104513154A
• 公開（公告）日: 2015-04-15
• 發明（設計）人: 李北;周勇;熊結青;張健全;顧宗池
• 申請（專利權）人: 中糧生物化學（安徽）股份有限公司
• 主分類號: C07C59/265
• 分類號: C07C59/265;C07C51/41
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 李婉婉;張苗

1.一種檸檬酸鈣鹽的生產方法，其特征在于，該方法包括將檸檬酸發酵清液與重質碳酸鈣接觸獲得粗檸檬酸鈣鹽晶體，用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液，并過濾，將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸。

2.根據權利要求1所述的檸檬酸鈣鹽的生產方法，其中，所述檸檬酸鈣鹽為檸檬酸鈣或檸檬酸氫鈣。

3.根據權利要求1或2所述的檸檬酸鈣鹽的生產方法，其中，檸檬酸發酵清液與重質碳酸鈣接觸的條件包括：溫度為60-100℃，終點的pH值為4.4-4.9，獲得的粗檸檬酸鈣鹽為粗檸檬酸鈣晶體；溫度為60-100℃，控制終點pH值為2.7-3.1，獲得的粗檸檬酸鈣鹽為粗檸檬酸氫鈣晶體。

4.根據權利要求1所述的方法，其中，鹽酸的用量使得分子態和解離態的氯化氫的總摩爾數與粗檸檬酸鈣鹽晶體中檸檬酸根的摩爾數的比為2.5-3:1，鹽酸的濃度為5-37重量%。

5.根據權利要求1所述的方法，其中，所述堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨的純度均不低于95重量%。

6.根據權利要求1或5所述的方法，將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸生成檸檬酸鈣鹽的條件包括：溫度為60-100℃，終點的pH值為4.4-4.9，獲得的粗檸檬酸鈣鹽為粗檸檬酸鈣晶體；溫度為60-100℃，控制終點pH值為2.7-3.1，獲得的粗檸檬酸鈣鹽為粗檸檬酸氫鈣晶體。

7.根據權利要求1或4所述的方法，其中，該方法還包括在用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解之前，水洗粗檸檬酸鈣鹽晶體，水洗的溫度為60-100℃，用于水洗的水與濕檸檬酸鈣鹽的體積比為0.5-3：1。

8.根據權利要求1所述的方法，其中，該方法還包括在將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸之前，將濾過液進行脫色，所述脫色的方法為將濾過液與脫色劑接觸，接觸的溫度為40-80℃，所述脫色劑為活性炭。

9.根據權利要求1所述的方法，其中，所述檸檬酸發酵清液為將檸檬酸發酵液經過濾得到的；以一水檸檬酸計，所述檸檬酸發酵清液中檸檬酸的含量為100-200g/L，檸檬酸發酵清液的濁度小于或等于20NTU。

10.根據權利要求1所述的方法，其中，所述重質碳酸鈣為含有雜質的天然碳酸鈣，所述重質碳酸鈣中雜質的含量不高于5重量%，所述雜質選自二氧化硅、重金屬化合物和不溶性硅酸鹽中的一種或多種；所述重質碳酸鈣的顆粒直徑為10-400微米。