[發明專利]基于斯特林機的新型節能灶

有效

• 申請號: 201310443093.0
• 申請日: 2013-09-26
• 公開（公告）號: CN103486632A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 牛燦;賈衍俊;李士盈;鄭定洋
• 申請（專利權）人: 牛燦;賈衍俊;李士盈;鄭定洋
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00;F02G1/043;F02G1/055
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種新型節能灶，具體的說是一種基于斯特林機的新型節能灶。

背景技術

目前隨著國內燃氣灶技術的不斷更，燃氣灶熱效率不斷提升，但普通燃氣灶的效率還是不理想，有的甚至低于國家標準局于1997年頒布實施的GB16410-196家用燃氣灶中所規定的55%。經過業內不斷改善，近年出現的少量家用節能燃氣灶可使熱效率提升至70%，已經很大程度上改善了家用燃氣灶浪費燃氣嚴重的情況。但對于商用燃氣灶（營業、團體使用的燃氣灶）的研究改善一直停滯不前，商用灶具的熱效率超過20%情況很少，國標規定，商用燃氣灶的熱效率為20%，而實際應用實際上只有15%左右，也就是說，絕大部分（80%以上）的能源白白流失。據國家權威部門統計，全國有1000萬家大中小酒店飯店，據統計，每年要消耗燃氣，柴油折合標準燃油2000-3000萬噸，相當于一個大慶油田！新型節能燃氣灶的研發對于我國能源節約意義重大。

商用燃氣灶發展緩慢的原因在于，商用燃氣灶要求加熱效率高、成本低，而新燃氣技術階段性提升的節能效率不高，同時會降低加熱效率，加熱效率的降低意味著烹飪效率下降，進而影響飯店的經濟，新型商用節能灶的開發得不到使用者的大力支持。

市場上商用燃氣灶主體為鼓風燃氣灶和中餐燃氣灶。鼓風燃氣灶結構緊湊，燃燒強度大，烹飪效率高，但需要消耗電能；中餐燃氣灶燃燒穩定，使用方便，但燃燒強度小，烹飪效率低。大多數營業單位為提高烹飪效率，即加熱強度，會選用鼓風燃氣灶。鼓風燃氣灶燃氣使用率在10m3/h左右，鼓風機耗電量200W，一般飯店廚房工作時間為每天10小時，燃氣灶工作時間6小時一臺單灶式燃氣灶，年耗氣量2.19×10⁴m³，耗電量438度，鼓風機電機壽命2-3年。另外，鼓風式燃氣灶，由下方進風口鼓入冷風，在提高燃燒效率的同時也使火焰更多的熱量來加熱新鼓入的空氣，造成熱量的無意義消耗。

發明內容

針對上述情況，本發明提供一種基于斯特林機的新型節能灶，該裝置利用斯特林機收集燃氣灶余熱進行做功，減少了熱量浪費；對斯特林機加熱器進行改造，螺旋形環狀加熱器有效利用了燃氣余熱；采用風冷與水冷結合的形式，風冷部分預熱鼓風機氣流，水冷部分加熱水箱中烹飪用水，對收集的余熱進行了再次利用。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種基于斯特林機的新型節能灶，由灶體、V型斯特林機機構、鼓風機構成，V型斯特林機構包括熱缸、冷缸、加熱器、冷卻器和回熱器，其特征在于：加熱器為螺旋向上形狀的耐高溫管，置于灶體的火口位置，可包圍火焰，吸收火焰向四周散發的余熱；冷卻器通過設在灶體的一側水箱，形成水冷部分，鼓風機的風道穿過水冷部分的通氣孔，形成風冷部分。斯特林機機構的熱缸和冷缸通過連桿帶動設于灶體上的轉輪轉動，并通過傳送帶傳動直接驅動鼓風機。

水冷部分與回熱器接觸位置設有水冷翅片；風冷部分與回熱器接觸位置設有風冷翅片。

鼓風機的風道出氣口與灶體的燃燒桶底端連接。

冷卻器水冷部分通過水箱，加熱水箱中的烹飪用水。

本發明的有益效果是：(1)斯特林機收集燃氣灶余熱進行做功，減少了熱量浪費；(2)對斯特林機加熱器進行改造，螺旋形環狀加熱器有效利用了燃氣余熱；(3)采用風冷與水冷結合的形式，風冷部分預熱鼓風機氣流，水冷部分加熱水箱中烹飪用水，對收集的余熱進行了再次利用。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖

圖2是水冷翅片的結構示意圖

圖3是加熱器的結構示意圖

圖4是本發明的工作流程圖

具體實施方式

下面結合附圖說明和實施例對本發明作進一步說明。

在圖1、圖2、圖3所示的第一實施例中，一種基于斯特林機的新型節能灶，由灶體、V型斯特林機構、鼓風機（11）構成，V型斯特林機機構包括熱缸（6）、冷缸（7）、加熱器（5）、冷卻器和回熱器（2），其特征在于：加熱器（5）為螺旋向上形狀的耐高溫管，置于灶體的火口（4）位置，可包圍火焰，吸收火焰向四周散發的余熱；冷卻器通過設在灶體的一側水箱（1），形成水冷部分（9），鼓風機（11）的風道（3）穿過水冷部分（9）的通氣孔（12），形成風冷部分（10）。斯特林機機構的熱缸（6）和冷缸（7）通過連桿帶動設于灶體上的轉輪轉動，并通過傳送帶（8）傳動直接驅動鼓風機（11）。

水冷部分（9）與回熱器（2）接觸位置設有水冷翅片；風冷部分（10）與回熱器（2）接觸位置設有風冷翅片。