[發(fā)明專利]玫瑰花香氣物質(zhì)提取前的生態(tài)養(yǎng)花方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310440113.9
• 申請日: 2013-09-25
• 公開（公告）號: CN103525554A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林富威
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西芳香植物開發(fā)應(yīng)用有限公司;陳艷影
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 張鋒

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種從玫瑰花香氣物質(zhì)提取前的生態(tài)養(yǎng)花方法，屬天然產(chǎn)物化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

花卉是我國中草藥的重要組成部分，金銀花、菊?花、臘梅、芙蓉、杜鵑、月季、荷花等均為常見的中藥材。香花在食品、輕工業(yè)等?方面用途很廣，如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭、代代、珠蘭等可熏制茶?葉，菊花可制高級食品和菜肴，白蘭花、茉莉花、玫瑰花、臘梅花、水仙花等可提取香精。茉莉葉色翠綠、花朵潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽(yù)為眾香花之首，具有極好的茉莉花是提取香精的重要原料。

玫瑰花，一名赤薔蔽，為薔蔽科落葉灌木。?《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰原產(chǎn)于我國、日本和朝鮮。據(jù)記載，玫瑰在我國已有2?000多年的栽培歷史?。晉代葛洪《西京雜記》載，漢朝的宮廷花園中，已有大量栽培玫瑰?。我國一些著名的玫瑰產(chǎn)地，栽培玫瑰也有數(shù)百年的歷史，如山東平陰栽培玫瑰已經(jīng)有600多年，北京妙峰山生產(chǎn)玫瑰有500多年，甘肅永登縣也有200多年的歷史。我國雖是玫瑰故鄉(xiāng)，但主要栽培品種為重瓣玫瑰(Rosa?rugosa?CV．‘plena’)和苦水玫瑰(Rosa?sertata?×R．rugosa)，由于品種的原因，所產(chǎn)玫瑰精油中，香茅醇等主要成分指標(biāo)偏低，蠟味較重，產(chǎn)品在國際市場上缺乏競爭力。本文對精油玫瑰栽培的經(jīng)濟(jì)價值、用于生產(chǎn)精油的玫瑰品種、玫瑰的藥理作用及應(yīng)用、玫瑰精油的提取工藝和玫瑰精油的化學(xué)成分研究進(jìn)行了系統(tǒng)的綜述，以期為精油玫瑰的綜合開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

玫瑰精油為鮮花油之冠，具有優(yōu)雅、柔和、細(xì)膩、甜香若蜜、芬芳四溢的玫瑰花香，香味很濃，兩滴可制成1?L上好的香水，其價格昂貴，有“液體黃金”之美譽(yù)，在香料調(diào)香中是最重要、最常用的名貴花香原料，被廣泛地應(yīng)用于食品、高檔化妝品及煙草中，同時還作藥用和食品添加劑。玫瑰精油具有多種藥理作用，在本草綱目中已有記述：“玫瑰花入肝，散膿瘍，行血活血”。玫瑰油有解郁的醫(yī)療效果，有撫慰和松弛作用，可用于抗焦慮、抑郁和神經(jīng)緊張;玫瑰精油還具有通便、利尿、輕微的鎮(zhèn)定作用以及抗組胺和抗菌作用;此外玫瑰精油對大鼠有促進(jìn)膽汁分泌作用。正因如此，玫瑰精油的提取和純化工藝成為研究的熱點(diǎn)。

目前精油的提煉方法有：

1、蒸溜法(Distillation)：

蒸溜法是其中一種最早從植物世界里提煉出芳香精油的方法，隨著不同年代的演變，蒸餾儀器已明顯地改進(jìn)了很多。這種提煉方法非常方便，就是把原料與水一起煮沸，又或者利用蒸氣方式加以提煉。現(xiàn)今蒸餾法已成為最普遍使用的提煉精油的方法。

把新鮮的或經(jīng)干燥處理的植物材料放進(jìn)蒸氣熱熔爐中，由下方加熱送入蒸氣，把植物中的精油蒸發(fā)出來，使之變成含有精油的水蒸汽狀態(tài)，再通過急凍箱的導(dǎo)管收集冷卻后，水蒸汽會因冷卻而凝結(jié)成液體狀態(tài)，再依照水與精油的比重、密度的差異而分離精油出來，剩下來的液體就被收集器收集起來。在這些液體當(dāng)中，或多或少都有些精油成分溶在里面，這就是所謂的純露了。

芳香精油中的天竺葵(Geranium)、薰衣草(Lavender)、胡蘿卜（Carrot?seed）、洋甘菊（Chamomile）、尤加利（Eucalyptus）等都是用此方法提煉而來的。

2、吸香法(Enfleurage)：

吸香法是法國南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一種方法，由于所花費(fèi)的人力及時間甚多，故亦是最昂貴的提煉方法。

其原理是利用油脂可以吸附油劑的物理性質(zhì)來提煉芳香精油。所選用的脂肪要經(jīng)過特別處理，以防變質(zhì)變臭。吸香法是采用冷脂肪，一般選用的脂肪都是含有豬油和牛油的成分。

方法是：在木框底盆之上，加上玻璃盆，在盆底涂上一層微溫的脂肪，但玻璃盆周圍地方，需留下一面的邊緣不涂上油脂(這可讓吸收了芳香精華的飽和油脂膨脹時有多余位置用)，然后鋪一層剛采摘的新鮮花瓣在涂了油脂的地方上。把若干個玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣，再把玻璃盆像瓦片般一層一層疊起來，這樣花瓣便處于上下兩層皆有油脂的玻璃間，被油脂吸取其花瓣內(nèi)的精華。讓花瓣停留在油脂層內(nèi)約16－72小時后(時間視乎不同花種而定，通常可每天更換)，便更換另一批花瓣。重復(fù)這步驟直至油脂層到完全飽和－－油脂層膨脹至玻璃四周邊緣時，即表示飽和。

整個程序通常需要三個月時間，最后再經(jīng)酒精處理，并以機(jī)器攪拌，待酒精蒸發(fā)后，留下的便是芳香精油。

芳香精油中的茉莉(Jasmine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是經(jīng)此法提煉而成的。

3、浸泡法(Maceration)：