[發(fā)明專利]一種杏仁酥糖在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310426811.3 | 申請(qǐng)日： | 2013-09-18 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103493955A | 公開（公告）日： | 2014-01-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳建;唐冬妹 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 蘇州優(yōu)爾食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23G3/48 | 分類號(hào)： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 蘇州銘浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王軍 |
| 地址： | 215111 江蘇省蘇州市吳*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 杏仁 酥糖 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種杏仁酥糖，其特征在于：包含杏仁、麥芽糖、白沙糖、植物油；其中質(zhì)量百分比：杏仁占50-60%、麥芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余為植物油；制作時(shí)，先將麥芽糖、白沙糖加水熬成糊狀物；再加入杏仁，使杏仁的表面均勻包裹有糊狀物；再經(jīng)植物油油炸8-12分鐘即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杏仁酥糖，其特征在于：還包含芝麻，其中芝麻的質(zhì)量百分比為2-5%。
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