[發(fā)明專利]一種抗過敏紫菜多糖的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310424569.6 | 申請日： | 2013-09-17 |
| 公開（公告）號： | CN103467616A | 公開（公告）日： | 2013-12-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉光明;時超嵐;曹敏杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 集美大學 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00;A61P37/08 |
| 代理公司： | 廈門南強之路專利事務所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 馬應森 |
| 地址： | 361021 福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 過敏 紫菜 多糖 制備 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種紫菜多糖，尤其是涉及一種抗過敏紫菜多糖的制備方法。
背景技術(shù)
食物過敏是過敏人群對某些食物蛋白產(chǎn)生的不良免疫反應，通常會導致一系列癥狀，比如哮喘、蕁麻疹、腹瀉等，嚴重影響過敏人群的生活質(zhì)量，甚至危及生命安全。美國流行病學調(diào)查顯示，在西方國家有8%的兒童以及3%-4%的成年人患有食物過敏性疾病，并且患病率仍然呈上升趨勢(Scott?HS,et?al.Food?allergy[J].The?Journal?of?Allergy?and?Clinical?Immunology.2010,125(2):116-125)。我國流行病學調(diào)查顯示，嬰幼兒食物過敏檢出率約為7.0%～9.2%(陳靜.嬰幼兒食物過敏流行病學調(diào)查[D].重慶醫(yī)科大學.2010,2-3)。過敏時，過敏患者的輔助性T細胞的免疫功能會向Th2型轉(zhuǎn)化，從而分泌更多的Th2型細胞因子白細胞介素4(Interleukin4，IL-4)，并且導致血清免疫球蛋白E(Immune?globulin?E，IgE)的上升(Morita?R,et?al.Human?blood?CXCR5+CD4+T?cells?are?counterparts?of?T?follicular?cells?and?contain?specific?subsets?that?differentially?support?antibody?secretion[J].Immunity.2011,34:108–121)。
食物過敏已經(jīng)成為重要的公共健康問題，日益受到重視和關(guān)注，尤其是現(xiàn)代化社會的進步伴隨著飲食的改變，被認為與近年來逐漸增加的食物過敏性疾病關(guān)系密切。傳統(tǒng)的藥物治療不能從根本上消除食物過敏癥狀，并且會產(chǎn)生耐藥性和副作用。國內(nèi)外研究結(jié)果顯示，大量的炸油或不當脂肪酸的飲食攝取，可能是影響免疫調(diào)節(jié)傾向過敏反應的重要因素，而海藻類和蔬果類食品的攝取有助于改善過敏反應。傳統(tǒng)中醫(yī)藥典籍及科學文獻也記載海藻具有改善免疫及消化的功效。因此，從海藻類食物中提取天然抗過敏活性成分，研究其對免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用，并開發(fā)出新型抗過敏保健食品或藥源制品，將成為食物過敏性疾病預防和治療的必然趨勢。
紫菜在我國南北方海域均有大量分布，為我國重要的人工養(yǎng)殖經(jīng)濟海藻，目前除了作為普通海洋食品外，還是生產(chǎn)瓊膠等化工、醫(yī)藥的原料。多糖是紫菜的主要組成成分，具有多種生物活性和藥用價值，逐漸成為海洋生物醫(yī)藥界的研究熱點。目前國外文獻報道海苔片中提取的紫菜多糖具有抑制接觸性超敏反應的功效(Ishihara?K,et?al.Inhibitory?effect?of?porphyran,prepared?from?dried“Nori”,on?contact?hypersensitivity?in?mice[J].Bioscience,biotechnology,and?biochemistry.2005,69(10):1824-1830)；褐藻酸具有抗過敏和抑制炎癥細胞因子的作用(Jeong?HJ,et?al.Alginic?acid?has?anti-anaphylactic?effects?and?inhibits?inflammatory?cytokine?expression?via?suppression?of?nuclear?factor-κB?activation[J].Clinical?and?Experimental?Allergy.2006,36(6):785-794)；褐藻中的巖藻聚糖能夠抑制卵清蛋白引起的過敏反應(Yanase?Y,et?al.Peritoneal?injection?of?fucoidan?suppresses?the?increase?of?plasma?IgE?induced?by?OVA-sensitization[J].Biochemical?and?biophysical?research?communications.2009,387(3):435-439)。國內(nèi)文獻報道，紫菜多糖具有抗氧化（錢曉婕，等.壇紫菜中藻膽蛋白的提取及其抗氧化活性研究.中國海洋藥物雜志.2008,27(2):42-45）、抗疲勞（趙婷婷，等.不同分子量壇紫菜多糖的制備及抗衰老活性研究.北京:中國科學院海洋研究所.2007:51-54）和免疫調(diào)節(jié)（李勝軍.紫菜多糖對免疫低功小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用.北京:中國醫(yī)科大學.2005:14-30）等功效，所以紫菜多糖具有多種顯著的生物活性，而關(guān)于紫菜多糖抗過敏活性方面的功效鮮有報道，開發(fā)抗過敏紫菜多糖對于充分利用海洋資源、開發(fā)功能性食品等具有重要意義。
發(fā)明內(nèi)容
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