[發明專利]α-玉米醇溶蛋白組分的提取方法有效
| 申請號： | 201310424492.2 | 申請日： | 2013-09-17 |
| 公開（公告）號： | CN103570815A | 公開（公告）日： | 2014-02-12 |
| 發明（設計）人： | 宋镕光;李帆;石彤非 | 申請（專利權）人： | 中國科學院長春應用化學研究所 |
| 主分類號： | C07K14/425 | 分類號： | C07K14/425;C07K1/14 |
| 代理公司： | 長春菁華專利商標代理事務所 22210 | 代理人： | 南小平 |
| 地址： | 130022 吉林*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 玉米 蛋白 組分 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.α-玉米醇溶蛋白組分的提取方法，其特征在于，該方法主要包括以下步驟：
（1）、將玉米醇溶蛋白溶于N-甲基吡咯烷酮或DMSO；
（2）、將上述溶液在二氯甲烷或乙醚中反復萃??；
（3）、將萃取后的沉淀物溶于90%以上醇溶液，離心取上清液，并用水稀釋至濃度50%以下，過濾；
（4）、將過濾的固體用正己烷或石油醚洗滌，真空干燥后得到白色α-zein粉末。
2.根據權利要求1所述的α-玉米醇溶蛋白組分的提取方法，其特征在于，步驟（2）中所述反復萃取的次數為2～6次。
3.根據權利要求1所述的α-玉米醇溶蛋白組分的提取方法，其特征在于，步驟（3）中所述的醇溶液為甲醇溶液、乙醇溶液、乙二醇溶液或異丙醇溶液。
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