[發(fā)明專(zhuān)利]一種水溶性天然產(chǎn)物循環(huán)式萃取裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310415109.7
• 申請(qǐng)日: 2013-09-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103432768A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 呂壽芹;于希萌;于娜娜;張赫;呂寶春
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 于希萌
• 主分類(lèi)號(hào): B01D11/02
• 分類(lèi)號(hào): B01D11/02
• 代理公司: 青島高曉專(zhuān)利事務(wù)所 37104
• 代理人: 張世功

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于天然產(chǎn)物制取設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種水溶性天然色素等天然產(chǎn)物的提取設(shè)備，特別是一種水溶性天然產(chǎn)物循環(huán)式萃取裝置。

背景技術(shù)：

目前，各種水溶性天然產(chǎn)物，特別是天然色素或天然食品添加劑的需求量越來(lái)越大，天然食品添加劑的萃取技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)，提取天然產(chǎn)物的設(shè)備裝置也在不斷改進(jìn)；紫甘薯、紫甘藍(lán)、紅蘿卜、紫菜色素和玫瑰花色素等水溶性天然產(chǎn)物的萃取技術(shù)越來(lái)越受到人們的關(guān)注，以紫甘薯色素為例。紫甘薯是甘薯中的特有品種，紫甘薯富含紅色素，是一種重要的新色素源，其主要成分為酰基化花青素，有明顯的抗氧化作用；從紫甘薯中提取的紅色素，其色澤亮麗，營(yíng)養(yǎng)豐富，用于飲料、糖果、紅葡萄酒、藥衣等的著色，用途廣泛，在酸性條件下，產(chǎn)品呈現(xiàn)紅色，中性呈現(xiàn)紫藍(lán)色，堿性呈現(xiàn)藍(lán)色，溶于水、醋酸、乙醇、不溶于油脂；紫甘薯中不僅含有人體所需的多種微量元素和維生素，而且還含有抗癌作用的稀有元素—硒，不僅具有著色功能，也同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)保健功效；近年來(lái)，甘薯色素的提取技術(shù)和設(shè)備基本采用灌裝式攪拌提取和池裝滲透式提取兩種方式；灌裝式攪拌提取是將紫甘薯破碎后裝入罐中加入提取液后，進(jìn)行攪拌式萃取，一次攪拌完成后通過(guò)氣壓方式將萃取液壓出，然后再加入新的提取液，進(jìn)行重復(fù)式萃取直至萃取透徹，萃取后的渣滓再由罐底部的陰風(fēng)口通過(guò)人工方式清理出去；池裝滲透式提取是將紫甘薯破碎后裝入進(jìn)行處理的混凝土水池或不銹鋼水池中，水池的頂部配備噴淋裝置，提取液由水池的頂部均勻噴淋滲透至底部，再通過(guò)自吸泵進(jìn)行反復(fù)循環(huán)滲透萃取，一次循環(huán)周期后，將萃取液導(dǎo)出再加入新的萃取液持續(xù)萃取直至萃取徹底，其萃取后的渣滓再通過(guò)人工方式進(jìn)行清理；上述兩種提取方式存在的最大弊端是萃取不充分，萃取時(shí)間長(zhǎng)，容易造成原料發(fā)酵，從而降低產(chǎn)品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)度，而且增加人工成本和原料成本，并影響到有效成品的提取率；歸納現(xiàn)有的水溶性天然產(chǎn)物萃取設(shè)備和技術(shù)，普遍存在著結(jié)構(gòu)笨重復(fù)雜，原理不夠安全可靠，溶液不能循環(huán)利用，資源浪費(fèi)，生產(chǎn)成本高，提取效率和產(chǎn)率低，環(huán)境污染大等缺點(diǎn)。因此，尋求設(shè)計(jì)提供一種水溶性天然產(chǎn)物循環(huán)式萃取裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)不斷的循環(huán)萃取，具有良好的社會(huì)效益和實(shí)用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，尋求設(shè)計(jì)一種水溶性天然產(chǎn)物循環(huán)式萃取裝置，實(shí)現(xiàn)水溶性天然色素的提取，以解決紫甘薯色素等天然產(chǎn)物在提取中萃取不充分，萃取時(shí)間長(zhǎng)，作業(yè)不連續(xù)和未達(dá)到持續(xù)性萃取等問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的萃取裝置主體結(jié)構(gòu)包括循環(huán)泵、浸液吸取泵、電動(dòng)機(jī)、罐殼體、觀察窗、罐蓋、萃取罐體、出渣口、進(jìn)料口、間隔板、出渣倉(cāng)、萃取腔、支撐軸、頂蓋、固定座、泄渣板、板槽和軸承；圓筒狀結(jié)構(gòu)的罐殼體的內(nèi)腔中制有同軸心的圓筒狀結(jié)構(gòu)的萃取罐體，萃取罐體的外徑小于罐殼體的內(nèi)徑1-5cm,萃取罐體的內(nèi)腔以中心處的支撐軸為中心分割制成均勻分布等容積的扇狀結(jié)構(gòu)的萃取腔,2-12個(gè)扇狀結(jié)構(gòu)的萃取腔拼合組裝成密封式的萃取罐體；罐殼體的頂端制有與罐殼體配合使用的圓弧狀結(jié)構(gòu)的頂蓋，頂蓋的內(nèi)側(cè)面中心處固定制有軸承，軸承與支撐軸配合構(gòu)成插接式結(jié)構(gòu)的軸承支撐單元，供支撐軸自由轉(zhuǎn)動(dòng)，頂蓋的側(cè)邊上對(duì)應(yīng)罐殼體前側(cè)處制有扇狀結(jié)構(gòu)的進(jìn)料口；萃取罐體的頂端側(cè)面上對(duì)應(yīng)每個(gè)萃取腔制有掀動(dòng)式結(jié)構(gòu)的罐蓋，每個(gè)罐蓋的外觀形狀相同且面積小于進(jìn)料口，2-12個(gè)罐蓋通過(guò)間隔板分割開(kāi)并密閉拼合成萃取罐體的圓形頂側(cè)面，萃取罐體的底端側(cè)面對(duì)應(yīng)每個(gè)萃取腔制有與罐蓋形狀相同的泄渣板，扇形結(jié)構(gòu)的泄渣板的兩個(gè)直線(xiàn)邊處制有支架結(jié)構(gòu)的板槽，每個(gè)板槽的兩側(cè)處均能密封式插入推拉式泄渣板,2-12組泄渣板拼合組裝成萃取罐體的圓形底側(cè)面；罐殼體的底端制有支撐結(jié)構(gòu)的固定座，固定座的上側(cè)設(shè)有出渣倉(cāng)，固定座的前側(cè)中心處制有出渣口，出渣倉(cāng)中心處固定制有電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)的變速式動(dòng)力輸出軸與支撐軸動(dòng)力對(duì)接，使電動(dòng)機(jī)的快速轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)橹屋S的慢速轉(zhuǎn)動(dòng)；罐殼體的中部前側(cè)面上制有檢修用的觀察窗；罐殼體的底部右側(cè)固定制有循環(huán)泵，循環(huán)泵的輸出端通過(guò)軟質(zhì)管道能夠分別與每個(gè)萃取腔連通，實(shí)現(xiàn)向萃取腔中加注萃取液；罐殼體的底部左側(cè)處固定制有浸液吸取泵，浸液吸取泵的輸入端通過(guò)管道能夠分別與每個(gè)萃取腔的內(nèi)側(cè)底端連通，實(shí)現(xiàn)浸取液的完全吸?。辉诠逇んw和萃取罐體間的空隙中或充有熱水或加制有電加熱單元。