[發(fā)明專利]一種和面機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310408508.0
• 申請日: 2013-09-10
• 公開（公告）號: CN104413096A
• 公開（公告）日: 2015-03-18
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 哈爾濱鑫紅菊食品科技有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種和面機，屬于食品加工機械領域。

背景技術

和面機是制造面條的重要設備之一。目前的和面機都是由料筒和攪拌葉片組成的，由于其料筒和攪拌葉片的表面光潔度差，在進行和面時，容易粘連面粉，而且清洗起來不方便。此外，現(xiàn)有的和面機多為立式葉片式和面機、皮帶式傳動，這種和面機在面漿粘度高時，容易損壞傳送帶，增加維修和生產成本，而且在和面的時候和難掌握和面的干濕度，都需要人工進行水量的調節(jié)，很能把握好量。

發(fā)明內容

（一）要解決的技術問題

為解決上述問題，本發(fā)明提出了一種結構簡單，能夠有效提高和面的質量和不易粘連面粉的和面機。

（二）技術方案

本發(fā)明的和面機，包括機架、料筒和電機；所述料筒和電機安裝在機架上；所述料筒設置有進料口、進水口和出料口；所述料筒內安裝有攪拌器和感應器，通過攪拌器的攪拌，可以提高和面的質量；所述進水口上設置有自動控制閥，且自動控制閥與感應器相連，通過感應器感應料筒內和面的干濕度，來控制自動控制閥的工作；所述電機連接有變速器，通過變速器來控制攪拌器的攪拌速度；所述變速器經(jīng)轉軸與攪拌器相連。

進一步地，所述料筒的底部設置有稱重裝置。

進一步地，所述轉軸與料筒的貫穿處設置有密封圈。

進一步地，所述料筒的內壁和攪拌器上均涂有搪瓷層。

（三）有益效果

本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比較，其具有以下有益效果：本發(fā)明的和面機，通過采用臥式攪拌，這樣可以有效的避免因為面漿粘度高時而損壞傳送帶，而且安裝有感應器，可以有效的感應到面漿的干濕度，從而控制自動控制閥的工作，可以提高和面的質量，減少人工的工作量，而且在料筒的內壁和攪拌器上均涂有搪瓷層，這樣面漿就不會粘連在其表面上了，方便以后的清洗。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結構示意圖。

1-機架；2-料筒；3-電機；4-進料口；5-進水口；6-出料口；7-攪拌器；8-感應器；9-自動控制閥；10-變速器；11-轉軸；12-稱重裝置；13-密封圈。

具體實施方式

如圖1所示的一種和面機，包括機架1、料筒2和電機3；所述料筒2和電機3安裝在機架1上；所述料筒2設置有進料口4、進水口5和出料口6；所述料筒2內安裝有攪拌器7和感應器8，通過攪拌器7的攪拌，可以提高和面的質量；所述進水口5上設置有自動控制閥9，且自動控制閥9與感應器8相連，通過感應器8感應料筒2內和面的干濕度，來控制自動控制閥9的工作；所述電機3連接有變速器10，通過變速器10來控制攪拌器7的攪拌速度；所述變速器10經(jīng)轉軸11與攪拌器7相連。

其中，所述料筒2的底部設置有稱重裝置12；所述轉軸11與料筒2的貫穿處設置有密封圈13；所述料筒2的內壁和攪拌器7上均涂有搪瓷層。

本發(fā)明的和面機，通過采用臥式攪拌，這樣可以有效的避免因為面漿粘度高時而損壞傳送帶，而且安裝有感應器，可以有效的感應到面漿的干濕度，從而控制自動控制閥的工作，可以提高和面的質量，減少人工的工作量，而且在料筒的內壁和攪拌器上均涂有搪瓷層，這樣面漿就不會粘連在其表面上了，方便以后的清洗。?

上面所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的構思和范圍進行限定。在不脫離本發(fā)明設計構思的前提下，本領域普通人員對本發(fā)明的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本發(fā)明的保護范圍，本發(fā)明請求保護的技術內容，已經(jīng)全部記載在權利要求書中。