[發明專利]速凍莜面糕無效
| 申請號： | 201310403145.1 | 申請日： | 2013-09-06 |
| 公開（公告）號： | CN103478557A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發明（設計）人： | 李俊芳;高山;肖文龍;云月英;王國澤 | 申請（專利權）人： | 內蒙古科技大學 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/216;A23L1/29 |
| 代理公司： | 包頭市專利事務所 15101 | 代理人： | 莊英菊 |
| 地址： | 014010 內蒙*** | 國省代碼： | 內蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 速凍 莜面糕 | ||
【權利要求書】：
1.速凍莜面糕，其特征在于，包括下列原料，重量組份為，莜面:土豆泥=20:70～80。
2.根據權利要求1所述的速凍莜面糕，其特征在于，原料還包括，谷朊粉、鹽、土豆淀粉、瘦豬肉糜、蒜泥配料，重量組份為：莜面:土豆泥:谷朊粉:鹽:土豆淀粉:瘦豬肉糜:蒜泥=20:70～80:1～1.5:1.5～2:4～10:5～8:2～3。
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