[發明專利]一種家豬和野豬雜交培育特種野豬的方法

有效

• 申請號: 201310397150.6
• 申請日: 2013-09-04
• 公開（公告）號: CN104026076A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 張華琦;曹東;孟華;張宇新
• 申請（專利權）人: 江口縣梵態畜牧養殖有限責任公司
• 主分類號: A01K67/027
• 分類號: A01K67/027
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術領域

本發明涉及畜牧繁殖培育技術領域，尤其涉及一種家豬和野豬雜交培育特種野豬的方法。

背景技術

眾所周知，豬肉是中國人的主要肉食品。科學研究表明，普通豬肉脂肪、膽固醇含量高，長期大量食用對人的健康存在不利影響，因此，隨著人們生活水平的提高，普通豬肉已經不能滿足消費者的需求，人們對健康、綠色肉類產品的需求量越來越大。

野豬是家豬的祖先，分布于我國的大部地區，遺傳資源極其豐富。野豬瘦肉率高、膽固醇含量低的特點符合當今人們對肉食品消費需要的變化趨勢，從而激發了人們對野豬資源的開發和利用興趣。野豬生活在山林里，對氣候和環境的適應性較強，抗病性強，但純種野豬生性兇猛，性成熟較晚，繁殖培育周期長，產仔少，生長速度慢，如果進行純種野豬馴養，將會導致成本投入高，成品產出低，培育周期長等問題，不適宜大規模飼養。

野豬和家豬雜交后代（特種野豬）的肉質更加鮮美，風味獨特，瘦肉率高，在同樣的體重下，雜交豬的瘦肉率比家豬的瘦肉率要高6-8個百分點。在特種野豬的培育過程中，對野豬血統含量的控制尤為重要，根據家豬與野豬雜交的方式不同，其野豬血統含量可為87.5%、75%、50%、25%等，其中，血統含量為75%時效果較佳。如果血統含量過高，將會導致生產速度緩慢、產仔數少、野性強難飼養；血統含量較低，則野豬的外形、抗病力、耐粗飼、瘦肉率以及營養成分等的含量將與家豬無異，飼養價值低。

鑒于此，許多嘗試者對野豬與家豬進行雜交培育優良瘦肉豬品種的方法進行了探索，如申請號為200710072069.5的《野豬家豬雜種豬雜交繁育飼養方法》、201010115911.0的《一種利用淮豬和野豬生產雜交商品豬的方法》、200810051735.1的《純種野生豬與松遼黑豬雜交繁殖特種野豬的方法》、200410103324.4的《五元雜交豬的繁育生產技術》等，其中201010115911.0培育豬所含的野豬血統為50%；200810051735.1培育豬所含的野豬血統為87.5%；200710072069.5、200410103324.4選用了白豬作為親本，其后代容易出現白豬、花豬個體，毛色與野豬差異大。

由于特種野豬養殖業屬于新興產業，相關研究嚴重滯后，不同區域、不同企業報道的野豬和家豬雜交方法差異很大，即使在同一企業也存在野豬和家豬之間的隨意交配現象，以上現象使得市場上的特種野豬產品缺乏統一標準，品質難以保證。

發明內容

基于上述現有技術方案中存在的技術問題，本發明提供一種同步進行父系、母系雜交培育方法，縮短了培育周期，降低了生產成本，操作簡單，并通過父系與母系橫交綜合其優點，再通過繼代選育的方法獲得基因穩定的特種野豬。

本發明將通過以下技術方案來得以實現：

具體的是，家豬和野豬雜交培育特種野豬的方法，包括父系繁育步驟、母系繁育步驟、父系與母系橫交步驟、繼代選育步驟。父系繁育步驟與母系繁育步驟均包括一代雜交，一代回交；再以回交得到的父系二代與母系二代進行橫交獲得一世代特種野豬群，再進行繼代選育獲得特種野豬核心群，縮短了特種野豬的培育周期，降低了豬種的繁殖成本。

進一步的，所述的父系繁育以野豬作為父本，杜洛克豬為母本雜交獲得父系一代母豬；再以父系一代母豬與野外的純野公豬進行回交得到父系二代豬，含野豬血緣75%，杜洛克豬血緣25%。

進一步的，所述的母系繁育以野豬作為父本，江口蘿卜豬為母本雜交獲得母系一代母豬；再以母系一代母豬與馴養的純野公豬進行回交得到母系二代豬，含野豬血緣75%，江口蘿卜豬血緣25%。

進一步的，所述的父系與母系橫交是以父系二代公豬與母系二代母豬進行橫交獲得一世代特種野豬，含野豬血緣75%，杜洛克血緣12.5%，江口蘿卜豬血緣12.5%。

進一步的，所述的繼代選育是從一世代特種野豬開始，經過三個世代選育獲得特種野豬核心群，含野豬血緣75%，杜洛克血緣12.5%，江口蘿卜豬血緣12.5%。

本發明的技術效果體現在：

父系與母系的培育同時進行，都是經過一代雜交、一代回交獲得，縮短了培育周期；再通過父系與母系橫交獲得一世代特種野豬，綜合了父系、母系的優點；再經過三個世代的選育得到了基因穩定的特種野豬。

父系繁育以野豬作為父本，杜洛克豬為母本，利用了杜洛克豬生長速度快、瘦肉率高、毛色與野豬接近的特點，獲得的父系二代豬生產速度快，瘦肉率高，外貌與野豬近似度高。