[發明專利]一種蔬菜速凍前處理生產線無效
| 申請號： | 201310393214.5 | 申請日： | 2013-09-02 |
| 公開（公告）號： | CN103478214A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發明（設計）人： | 陳道群 | 申請（專利權）人： | 安徽省懷遠縣興達實業有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/005;A23B7/04 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 233400 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蔬菜 速凍 處理 生產線 | ||
【權利要求書】：
1.一種蔬菜速凍前處理生產線，其特征在于：包括以下步驟：
1）采摘新鮮的蔬菜進行初步清理；
2）將清理后的蔬菜置放于高壓氣泡清選機中進行二次清選；
3）通過自動輸料機將高壓氣泡清選機中清選后的蔬菜輸送至溫度在90℃-100℃的螺旋漂燙機中漂燙3-20分鐘；
4）將步驟3中的蔬菜投放至常溫水預冷機中進行初步預冷；
5）通過自動輸料機將常溫水預冷機中的蔬菜輸送至冰水預冷機中進行二次預冷；
6）將步驟5中的蔬菜通過自動熟料機輸送至振動瀝水機中進行瀝水；
7）將步驟6中瀝水后的蔬菜置放在設置有吹干機的輸送帶上直接輸送至冷庫。
2.根據權利要求1中所述的一種蔬菜速凍前處理生產線，其特征在于：所述步驟4和步驟5中的常溫水預冷機和冰水預冷機中均設置有測試水溫的溫度計。
3.根據權利要求1中所述的一種蔬菜速凍前處理生產線，其特征在于：所述步驟3中的螺旋票燙機的入料口和出料口上方均設置一組排氣罩。
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