[發(fā)明專利]一種桑葚食用品及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310370168.7
• 申請日: 2013-08-23
• 公開（公告）號: CN104413503A
• 公開（公告）日: 2015-03-18
• 發(fā)明（設計）人: 傅行功
• 申請（專利權）人: 傅行功
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52;A23L1/06;A23L1/08;A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種桑葚食用品，其特征要求含有桑葚汁20-100重量份和蜂蜜2-60重量份，還可以進一步含有適量食用添加劑。

2.?根據權利要求1所述的桑葚食用品，所述食用添加劑可以選自以下一種或多種成分：天然色素、天然水果香料、天然矯味劑、碳水化合物或微量元素適量。

3.?根據權利要求1所述的桑葚食用品，所述組分可為以下重量份組分：?桑葚汁60-85、蜂蜜10-30。

4.?根據權利要求1所述的桑葚食用品，所述蜂蜜為槐花蜜。

5.?根據權利要求2所述的桑葚食用品，所述天然色素為天然石榴紅、天然果紅、天然果綠；所述天然水果香料為石榴香料、檸檬香料、草莓香料、蘋果香料、葡萄香料、橙子香料、水蜜桃味香料；所述天然矯味劑為檸檬酸、酒石酸、蘋果酸；甘露醇、蔗糖、低聚糖、甜葉菊苷；所述碳水化合物為葡萄糖；所述微量元素為鈣、鎂、鐵、鋅以及人體所需的其他礦物元素。

6.?根據權利要求2或5所述的桑葚食用品，所述食用添加劑重量份組分為：天然色素0.05-0.4、天然水果香精0.05-2.0、天然矯味劑0.01-20、?碳水化合物1-5、微量元素0.02-2。

7.?一種桑葚食用品的制備方法，包括以下步驟：選取桑葚果，低溫快速榨汁、分離、過濾，制得桑葚汁；按桑葚汁40-?100、蜂蜜2-60、食用添加劑適量的比例混合，滅菌即得。

8.?根據權利要求7所述的一種桑葚食用品的制備方法，所述食用添加劑?為天然色素、天然水果香料、天然矯味劑、天然水果香料、碳水化合物或微量元素。