[發明專利]一種降糖食品肉桂玉米糕的制作工藝無效
| 申請號： | 201310355209.5 | 申請日： | 2013-08-14 |
| 公開（公告）號： | CN104365741A | 公開（公告）日： | 2015-02-25 |
| 發明（設計）人： | 謝克華 | 申請（專利權）人： | 天津珍吾堂食品有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300000 天津*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糖食 肉桂 玉米 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種降糖食品肉桂玉米糕的制作工藝，使用備好的肉桂，玉米，牛奶為基本原料，其特征在于如下工序：
（1）將鮮牛奶置于容器中，加入適量木糖醇粉，攪拌均勻；
（2）將肉桂粉，玉米粉3:1的比例混合，攪拌均勻；
（3）將混合后的鮮奶分多次倒入玉米和肉桂粉中，攪拌至糊狀即可；
（4）在烤箱容器壁周圍涂上一層植物油，將糊狀物倒入烤箱容器內，加熱幾分鐘，取出，切成塊。
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