[發明專利]一株產酸克雷伯氏菌及其在生產蒜糖醇中的應用

有效

• 申請號: 201310354386.1
• 申請日: 2013-08-14
• 公開（公告）號: CN103468606A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 孫媛霞;朱玥明;韓文佳;楊建剛;馬延和
• 申請（專利權）人: 中國科學院天津工業生物技術研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P19/02;A61K31/7004;A61P3/10;A23L1/29;C12R1/22
• 代理公司: 北京尚誠知識產權代理有限公司 11322
• 代理人: 魯兵

1.產酸克雷伯氏菌（Klebsiella?oxytoca）G4A4，其特征在于：其16s?rRNA基因序列如序列表中序列1所示。

2.根據權利要求1所述的產酸克雷伯氏菌（Klebsiella?oxytoca）G4A4，其特征在于：其保藏編號為CGMCC?No.7662。

3.根據權利要求1所述的產酸克雷伯氏菌（Klebsiella?oxytoca）G4A4，其形態特征：直桿狀，其菌體長約為0.6-2.5μm，菌體寬度為0.4-0.8μm；革蘭氏染色結果為革蘭氏陰性菌，不產芽孢，生莢膜，不運動；

其培養條件：普通LB培養基上即可生長，為兼性厭氧生長，具有呼吸和發酵兩種代謝類型；當在細菌完全培養基上37℃培養24小時后，菌落呈光滑型，表面光澤，乳白色不透明，邊緣整齊，直徑1-2mm；最適生長溫度為37℃，最適pH值為7.0；

其生化特性如下表所示：

生化性狀指標G4A4吲哚產生﹢VP試驗﹢甲基紅試驗﹣苯丙氨酸氨裂合酶﹣尿素水解﹢硫化氫產生﹣枸櫞酸﹢D-松三糖﹢核糖醇﹢乳糖﹢D-山梨糖﹣L-色氨酸﹣

注：+表示能夠利用，-表示不能利用。

4.一種發酵培養產酸克雷伯氏菌（Klebsiella?oxytoca）G4A4的方法，是將權利要求1或2或3所述產酸克雷伯氏菌（Klebsiella?oxytoca）G4A4接種于LB改良培養基（每1L培養基含：蛋白胨0.2-0.5g，酵母粉0.2-0.5g，氯化鈉0.2-0.5g）中，在37℃、pH7.0、150-250rpm（優選為200rpm）條件下進行發酵培養，至OD₆₀₀值為3.0-4.0，菌株進入生長的穩定期時選取菌株。