[發明專利]一種蝸牛蛋白酶的提取方法在審
| 申請號： | 201310348545.7 | 申請日： | 2013-08-12 |
| 公開（公告）號： | CN103468663A | 公開（公告）日： | 2013-12-25 |
| 發明（設計）人： | 葉阿彬 | 申請（專利權）人： | 葉阿彬 |
| 主分類號： | C12N9/64 | 分類號： | C12N9/64 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 363000 福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蝸牛 蛋白酶 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蝸牛蛋白酶的提取方法，其特征在于：
挑選10克以上的鮮活蝸牛放置于底部帶有小孔的塑料箱內，塑料箱的容量利用率為25~35%；
凈餓3天以上，每天早晚用20℃~30℃度清水沖洗，沖洗時抖動塑料箱，沖洗掉蝸牛殼上附著的糞便和雜物；
將靜養后的蝸牛洗凈后放置于工作臺上敲碎蝸牛殼，去除蝸牛殼和內臟，將蝸牛肉用容器收集起來；
將收集起來的蝸牛肉放入絞肉機絞碎，顆粒大小小于膠磨機的進料口徑；
將絞碎的蝸牛肉與冰水按1：2.5的比例混合后放入膠磨機膠磨，膠磨溫度控制于30℃以下；
將膠磨后的蝸牛肉與冰水混合液放入容器進行速凍，速凍溫度為-5~-10℃下速凍6~8小時；
將速凍后的混合液在常溫下解凍后放入離心機分離，離心機轉速為8000~10000轉/分鐘，工作時間為12~15分鐘，而后將上層懸浮物去除，取中間層的澄清液；
將分離后的澄清液體擺盤，在-15~-10℃下急凍6~8小時；
將急凍后的澄清液低溫凍干20小時以上，制成蝸牛蛋白酶，蝸牛蛋白酶含水量5%以下，凍干的蝸牛蛋白酶為白色粉狀物；
凍干后的蝸牛蛋白酶在干燥環境下用高壓塑料袋進行真空包裝。
2.根據權利要求1所述的蝸牛蛋白酶的提取方法，其特征在于：所述蝸牛采用白玉蝸?；颥旇伵！?/p>
3.根據權利要求1所述的蝸牛蛋白酶的提取方法，其特征在于：所述容器為塑料材質。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于葉阿彬，未經葉阿彬許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310348545.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
