[發明專利]紅棗下腳料發酵生物飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 201310341104.4
• 申請日: 2013-08-07
• 公開（公告）號: CN103493972A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 劉榮軍;劉榮杰;王愛卿;段自超
• 申請（專利權）人: 河北世翔生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/14;A23K1/175
• 代理公司: 石家莊國為知識產權事務所 13120
• 代理人: 張二群

1.一種紅棗下腳料發酵生物飼料，其特征在于其以紅棗下腳料、米糠、玉米麩和豆粕為混合料，以氯化銨、硫酸鎂和磷酸二氫鉀為添加劑，將混合菌液在添加劑的水溶液中活化，然后將活化之后的混合菌液加入混合料中進行發酵得到；所述混合菌液為釀酒酵母、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌的混合液；

上述原料的重量配比為：紅棗下腳料?65-80份、米糠?10-15份、玉米麩?5-10份、豆粕?1-5份、氯化銨?0.3-0.5份、硫酸鎂?0.1-0.2份、磷酸二氫鉀0.2-0.3份、釀酒酵母3.4-3.6份、枯草芽孢桿菌1.1-1.3份和植物乳桿菌6-8份。

2.根據權利要求１所述的紅棗下腳料發酵生物飼料，其特征在于所述原料的重量配比為：紅棗下腳料?70份、米糠?10份、玉米麩?6份、豆粕?1份、氯化銨?0.5份、硫酸鎂?0.2份、磷酸二氫鉀0.3份、釀酒酵母3.6份、枯草芽孢桿菌1.2份和植物乳桿菌7份。

3.根據權利要求１所述的紅棗下腳料發酵生物飼料，其特征在于所述釀酒酵母、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌的活菌數均大于100億cfu／ml，且均處在對數生長期的末期。

4.根據權利要求１所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于包括下述步驟：

（1）混料：按照重量配比將紅棗下腳料、米糠、玉米麩、豆粕混合并攪拌均勻，得到混合料；

（2）菌液活化：用添加劑100-120倍重量的水將添加劑溶解，然后將混合菌液加入添加劑的水溶液中，調節pH值為5.00-6.00，30-35℃攪拌下活化4-6小時；

（3）發酵：在活化之后的混合菌液中加入6-8倍重量的水并攪拌均勻，將步驟（1）制備的混合料加入到混合器中，開啟攪拌，加入活化菌液，混合均勻得到混合物料，然后將混合物料在25-35℃的環境中厭氧發酵3-5天，混合物料pH值小于4.0且菌落總數達到10億cfu/g時，完成發酵過程，即得到紅棗下腳料發酵生物飼料制品。

5.根據權利要求4所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于紅棗下腳料的前處理步驟為：

（1）選料：用無霉變、無腐爛、無異味、無雜質的紅棗下腳料作為原料：

（2）烘干：將紅棗下腳料的破碎料烘干至固體物含水量低于16％；

（3）粉碎：將含水量低于16％的紅棗下腳料經粉碎機粉碎成60-80目備用。

6.根據權利要求4所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于釀酒酵母、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌的活菌數均≥100億cfu／ml，且均處在對數生長期的末期。

7.根據權利要求4所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于厭氧發酵之前將混合物料的含水量調節至40～50％。

8.根據權利要求4所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于采用具有單向透氣閥的具膜編織袋進行厭氧發酵，編織袋的裝料體積占內膜體積的70-80％，在距離內膜袋口3-6cm處將內膜封口。

9.根據權利要求8所述的紅棗下腳料發酵生物飼料的制備方法，其特征在于所述編織袋的內膜厚度為20-25絲。