[發明專利]一種殼聚糖谷氨酸琥珀酸復合鹽有效
| 申請號： | 201310340631.3 | 申請日： | 2012-08-01 |
| 公開（公告）號： | CN103349261A | 公開（公告）日： | 2013-10-16 |
| 發明（設計）人： | 王亞軍;周湘池;徐麗寧;林曉彰;章思思;向俊;劉華;李明悅 | 申請（專利權）人： | 寧波大學 |
| 主分類號： | A23L1/228 | 分類號： | A23L1/228 |
| 代理公司： | 青島海昊知識產權事務所有限公司 37201 | 代理人： | 曾慶國 |
| 地址： | 315211 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 聚糖 谷氨酸 琥珀酸 復合 | ||
【權利要求書】：
1.一種殼聚糖谷氨酸琥珀酸復合鹽，其特征在于，所述的復合鹽是將殼聚糖和谷氨酸、琥珀酸、5′-肌苷酸和/或5′-鳥苷酸在水溶液中反應制備而成。
2.如權利要求1所述的復合鹽，其特征在于，所述的復合鹽是將殼聚糖、谷氨酸、琥珀酸和5′-肌苷酸在水溶液中反應制備而成的。
3.如權利要求1所述的復合鹽，其特征在于，所述的復合鹽是將殼聚糖、谷氨酸、琥珀酸、5′-鳥苷酸在水溶液中反應制備而成的。
4.如權利要求1所述的復合鹽，其特征在于，所述的復合鹽是將殼聚糖、谷氨酸、琥珀酸、5′-肌苷酸和5′-鳥苷酸在水溶液中反應制備而成的。
5.權利要求1-4任一項所述的復合鹽作為增鮮劑的應用。
6.一種增鮮劑，其特征在于，所述的增鮮劑為權利要求1-4任一項或幾項所述的復合鹽。
7.一種增鮮劑，其特征在于，所述的增鮮劑包含有權利要求1-4任一項或幾項所述的復合鹽。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于寧波大學，未經寧波大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310340631.3/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：油氣管線在海床上橫向大變形時所受土體抗力測定裝置
- 下一篇：消防安全控制系統
