[發明專利]富含多種微量元素康復冠心病的保健食品的生產方法

無效

• 申請號: 201310336186.3
• 申請日: 2013-08-05
• 公開（公告）號: CN103355607A
• 公開（公告）日: 2013-10-23
• 發明（設計）人: 買世祿;王剛;趙海珍;買志強
• 申請（專利權）人: 買世祿;趙海珍
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23L1/10;A23L1/36;A23L1/304
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

???本發明涉及一種保健食品，特別是涉及一種富含多種微量元素、預防和修復殘細胞、再生新細胞、使血管暢通，康復冠心病的保健食品的生產方法。

背景技術

?冠心病是冠狀動脈性心臟病的簡稱。冠心病由于脂質代謝不正常，血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，在動脈內膜一些類似粥樣的脂類物質堆積而成白色斑塊，為動脈粥樣硬化病變，使血流受阻，導致心臟缺血，產生心絞痛，如果動脈壁上的斑塊形成潰瘍或破裂，就會形成血栓，使整個血管血流完全中斷，發生急性心肌梗死，甚至猝死。

目前冠心病的發病原因尚不完全清楚，可能是多種因素綜合作用的結果。好發群體為（1）45歲以上的男性，55歲以上或者絕經后的女性；（2）有家族史的，如父兄在55歲以前或母親、姐妹在65歲前死于心臟病的；（3）低密度脂蛋白膽固醇LDL-C過高、高密度脂蛋白膽固醇HDL-C過低的和伴有高血壓、尿糖病、吸煙、超重、肥胖、痛風、不運動等情況的人群。

對冠心病的治療主要包括：藥物治療：如硝酸酯類，他汀類降血脂藥等等；手術治療，包括冠狀動脈搭橋術等手術治療形式；其中藥物治療對腸胃刺激較大，副作用較大；手術治療風險較大，且對體弱者造成的傷害很大。

研究發現，冠心病的發生、發展與多種微量元素有密切關系。如鉻、鋅、硒、銅、錳、鎳、釩、鈷、鉬、鍺、鐵、硼、鎢、碘、鋰等微量元素與冠心病的產生也聯系緊密。

鉻：在糖和脂類的代謝中或有增強胰島素的作用，缺鉻可導致胰島素降低，鉻還能預防動脈粥樣硬化，阻止動脈硬化的形成，降低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白的作用。

硒：具有清除自由基、消滅癌細胞和抗衰老作用，硒是抗氧化劑，能防止因脂質過氧化的堆積而引起的心肌細胞損傷，對心肌有保護作用，并能促進對損傷心肌的修復和再生。

鉬：有保護心肌作用，對預防心絞痛發作和心律失常有調節作用。

鐵：是人體紅細胞的重要組成元素，也是某些酶的組成部分，缺鐵可使體內許多系統受

到影響；缺鐵易貧血，血紅蛋白低于70克/升時，會出現心率加快、氣急等癥狀，同時可并發呼吸系統感染，易發生心力衰竭，鐵還增強免疫力。

硅：缺硅可導致冠心病；有機硅對治療心臟病、血管硬化有較好效果，硅有維持血管正

常彈性的作用。硅元素又被稱為長壽元素。

銅：是大腦的益友，是大腦神經遞質的重要成分，缺乏時神經系統失調；銅是體內多種酶合成的必需元素，彈性蛋白具有促進心臟和血管管壁保持彈性的功能，銅元素一旦缺乏，此類酶的合成減少，心血管就無法保持正常的形態和功能。

錳：具有驅脂作用，對心腦血管疾病有益，能加速細胞內的脂肪氧化，改善患者的脂質代謝，有利于保護心腦血管。

鈷：參與造血功能，具有驅脂作用，防止脂肪在肝內沉積，對治療冠心病、神經系統疾病、機體麻木疼痛等有特殊效果。

鎳：對各種貧血及肝硬化均有幫助，刺激生血功能，能作為神經鎮靜劑治療頭痛、神經痛、失眠等，對心功能不全有緩解癥狀的作用。

鍺：有抗腫瘤、治療老年癡呆、增強免疫的功能，能延緩衰老、預防及治療動脈硬化，

降低血液黏稠度，具有抗類風濕關節炎、調節內分泌、止痛消炎、降血壓等功效，能治療骨質疏松、治療慢性肝炎等。

釩：具有防止冠心病、降血壓和改善心肌的功能，釩具有胰島素樣作用，存在于人體脂肪中，起氧化還原作用，對脂肪代謝有一定作用；體內缺釩可引起糖尿病、動脈硬化、心肌無力和骨質不良等癥。

鋰：能改善造血功能，提高人體免疫機能，對中樞神經活動有調節作用，能鎮靜、安神，控制神經紊亂；補充鋰有利于胃腸道、腎臟、神經、內分泌和心血管系統的健康。

鍶：是人體骨骼和牙齒的組成部分，鍶還與神經肌肉的興奮和心血管病有關，鍶可有效預防高血壓和心血管病，促進新陳代謝。

氟：缺乏氟會發生動脈硬化，導致冠心病，氟缺乏會引起造血功能障礙，導致貧血；老年人缺氟時，鈣、磷的利用會受到影響，會導致骨質疏松癥，增加骨折的發病率。

鋅，與多種代謝過程均有關，包括糖類、脂類、蛋白質類等，鋅能提高免疫力，缺鋅時冠心病及其并發癥發生的可能性大大增加。