[發明專利]一種墨魚意粉及其制作方法無效
| 申請號： | 201310335893.0 | 申請日： | 2013-08-05 |
| 公開（公告）號： | CN104336492A | 公開（公告）日： | 2015-02-11 |
| 發明（設計）人： | 史欣祥 | 申請（專利權）人： | 史欣祥 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/333;A23L1/326 |
| 代理公司： | 廣州三環專利代理有限公司 44202 | 代理人： | 溫旭 |
| 地址： | 515000 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 墨魚 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種墨魚意粉，其特征在于，其材料為意粉、墨魚、洋蔥、羅勒、青椒、黑胡椒、鹽。
2.一種墨魚意粉的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
（1）-100份意粉，放入滾水中抄一遍，撈出，過冷水；
（2）取30-40份墨魚，擠出墨汁，放于碗中備用，將墨魚肉切成粒。
（3）取10-15份洋蔥，去皮，切成絲；
（4）取10-15份青椒，切成絲；
（5）將步驟（1）意粉放入油中炒，將步驟（2）、步驟（3）和步驟（4）的材料放入意粉中，翻炒。
（6）將步驟（2）擠出的墨汁淋入意粉中，加鹽、黑胡椒、羅勒，即制成墨魚意粉。
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