[發明專利]一種新型龍眼干的加工方法無效
| 申請號： | 201310328689.6 | 申請日： | 2013-07-31 |
| 公開（公告）號： | CN103393028A | 公開（公告）日： | 2013-11-20 |
| 發明（設計）人： | 張釋文 | 申請（專利權）人： | 張釋文 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23N12/08 |
| 代理公司： | 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107 | 代理人： | 蘇家達 |
| 地址： | 541002 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 新型 龍眼 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種新型龍眼干的加工方法，包括原料修整、浸水、烘焙步驟，其特征在于：所述烘焙為先是將浸水后的龍眼以每平方米45～60Kg鋪平，在60～75℃的溫度下初烘焙8～24h，取出，冷卻后均濕，然后間歇微波干燥2～8h至所得龍眼的含水率低于20%以下即可。
2.根據權利要求1所述的新型龍眼干的加工方法，其特征在于：所述間歇微波干燥為每加熱一次間歇一次、且每90～120s為一個干燥循環。
3.根據權利要求2所述的新型龍眼干的加工方法，其特征在于：所述干燥循環分為前段和后段兩個階段，其中前段的加熱時間為5～15s、間歇時間為35～60s；后段的加熱時間為5s、間歇時間為40s。
4.根據權利要求1所述的新型龍眼干的加工方法，其特征在于：所述浸水為將龍眼浸泡在0.15～1%的檸檬酸溶液中5～10min。
5.根據權利要求1所述的新型龍眼干的加工方法，其特征在于：在所述初烘焙過程每3h翻動一次。
6.根據權利要求1所述的新型龍眼干的加工方法，其特征在于：所述微波干燥的功率為800W。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于張釋文，未經張釋文許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310328689.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
