[發(fā)明專(zhuān)利]高營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇培養(yǎng)基

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310326276.4
• 申請(qǐng)日: 2013-07-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103408361A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王懷臣
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江蘇惠發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C05G3/00
• 分類(lèi)號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 南京眾聯(lián)專(zhuān)利代理有限公司 32206
• 代理人: 顧進(jìn)

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及高營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇培養(yǎng)基，它是一種含有多種元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的杏鮑菇培養(yǎng)基，屬于培養(yǎng)基領(lǐng)域。?

背景技術(shù)

杏鮑菇又名刺芹側(cè)耳，是一種大型肉質(zhì)傘菌，屬擔(dān)子菌綱，傘菌目，側(cè)耳科，側(cè)耳屬。杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)中含有18中氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容的效果，是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。?

杏鮑菇的自身具備的營(yíng)養(yǎng)都是通過(guò)自身的生長(zhǎng)合成作用，有選擇地從培養(yǎng)基中汲取，培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分配比，直接影響杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)的杏鮑菇培養(yǎng)基，使用大量漚爛的農(nóng)作物秸稈，將杏鮑菇的菌種散在其上，菌種生長(zhǎng)參差不齊，不便于統(tǒng)一采摘，杏鮑菇因?yàn)椴糠譅I(yíng)養(yǎng)元素缺乏，影響生長(zhǎng)個(gè)頭，延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，降低產(chǎn)率。?

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述存在的問(wèn)題，本發(fā)明公開(kāi)了一種高營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇培養(yǎng)基，本培養(yǎng)基內(nèi)部元素含量多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，玉米稈和玉米稈的根部中含有多種人體必需氨基酸，提高杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。?

高營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇培養(yǎng)基，包括玉米稈、米糠、豆餅、蔗糖、生石灰、熟石灰、磷酸鈣和硫酸鎂，重量百分比為：玉米稈60%~65%，米糠20%~30%，豆餅15%~20%，蔗糖0.4%~0.6%，生石灰0.2%~0.25%，熟石灰0.1~0.2%，磷酸鈣0.15%~0.2%，硫酸鎂0.1%~0.2%。?

所述各成分的重量百分配比為：玉米稈62.5%，米糠25%，豆餅17.5%，蔗糖0.5%，生石灰0.225%，熟石灰0.15%，磷酸鈣0.175%，硫酸鎂0.15%。?

所述玉米稈選用當(dāng)年收獲的晾干后的玉米稈，玉米稈保留根部，米糠選用當(dāng)年收獲的稻子碾米產(chǎn)生的米糠，豆餅選用當(dāng)年的油菜籽壓榨出油后的豆餅。?

所述培養(yǎng)基帶有根部的玉米稈晾干后，放在漚制池中漚制，漚制過(guò)程中，每10天翻動(dòng)、錘擊一次，直到玉米稈一半以上都被錘擊碎將漚制結(jié)束的玉米稈晾干到汗水率不大于50%。?

所述豆餅粉成粉末狀，與米糠和漚制后的玉米稈混合均勻。?

所述培養(yǎng)基的整體含水率為65%~75%，玉米稈、米糠和豆餅混合均勻，鋪平成培養(yǎng)基的基層，蔗糖、生石灰、熟石灰、磷酸鈣和硫酸鎂混合成營(yíng)養(yǎng)液，噴灑在基層的上面。?

????本發(fā)明，配制過(guò)程簡(jiǎn)單、便行，玉米桿中含有多種人體必須的植物蛋白，在漚制過(guò)程中，被微生物分解發(fā)酵，形成簡(jiǎn)單的氨基酸，從而能被杏鮑菇吸收利用，玉米稈的根部含有大量的含氮、磷有機(jī)物，便于杏鮑菇生長(zhǎng)。?

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡明本發(fā)明。?

本高營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇培養(yǎng)基，包括玉米稈、米糠、豆餅、蔗糖、生石灰、熟石灰、磷酸鈣和硫酸鎂，重量百分比為：玉米稈60%~65%，米糠20%~30%，豆餅15%~20%，蔗糖0.4%~0.6%，生石灰0.2%~0.25%，熟石灰0.1~0.2%，磷酸鈣0.15%~0.2%，硫酸鎂0.1%~0.2%。本培養(yǎng)基，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，培養(yǎng)基培養(yǎng)出的杏鮑菇含有的人體必需氨基酸，提高杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。?

作為最佳的配比為：玉米稈62.5%，米糠25%，豆餅17.5%，蔗糖0.5%，生石灰0.225%，熟石灰0.15%，磷酸鈣0.175%，硫酸鎂0.15%。這個(gè)配比，杏鮑菇成長(zhǎng)快速。?

所述玉米稈選用當(dāng)年收獲的晾干后的玉米稈，玉米稈保留根部，米糠選用當(dāng)年收獲的稻子碾米產(chǎn)生的米糠，豆餅選用當(dāng)年的油菜籽壓榨出油后的豆餅。玉米稈的根部含有氮和磷，能滿足杏鮑菇的生長(zhǎng)需求，和提高杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。?

所述培養(yǎng)基帶有根部的玉米稈晾干后，放在漚制池中漚制，漚制過(guò)程中，每10天翻動(dòng)、錘擊一次，直到玉米稈一半以上都被錘擊碎將漚制結(jié)束的玉米稈晾干到汗水率不大于50%。漚制能分解玉米稈和玉米稈根部大分子有機(jī)物，提高杏鮑菇吸收效率。?

所述豆餅粉成粉末狀，與米糠和漚制后的玉米稈混合均勻。?

所述培養(yǎng)基的整體含水率為65%~75%，玉米稈、米糠和豆餅混合均勻，鋪平成培養(yǎng)基的基層，蔗糖、生石灰、熟石灰、磷酸鈣和硫酸鎂混合成營(yíng)養(yǎng)液，噴灑在基層的上面。?

本發(fā)明方案所公開(kāi)的技術(shù)手段不僅限于上述技術(shù)手段所公開(kāi)的技術(shù)手段，還包括由以上技術(shù)特征任意組合所組成的技術(shù)方案。?