[發明專利]綠茶解毒保健面粉及其制備方法無效
| 申請號： | 201310318875.1 | 申請日： | 2013-07-27 |
| 公開（公告）號： | CN103444816A | 公開（公告）日： | 2013-12-18 |
| 發明（設計）人： | 黃學華 | 申請（專利權）人： | 利辛縣東華面粉有限責任公司 |
| 主分類號： | A21D2/36 | 分類號： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236700*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 綠茶 解毒 保健 面粉 及其 制備 方法 | ||
技術領域
本發明涉及一種面粉，尤其是綠茶解毒保健面粉及其制備方法。
背景技術
面粉是我國北方地區人群的主食，需求量大。現在的面粉屬于中筋粉，要求有較好的抗張阻力和延伸性。但這些面粉在營養方面其營養素不能滿足人體需要，產品比較單一，隨著人們生活水平的提高，以及保健意識的加強，具有保健功能的面粉越來越受人們的歡迎，這也是我國改善公眾健康水平的主要途徑之一。
發明內容
本發明的目的在于提供一種綠茶解毒保健面粉及其制備方法，該面粉具有清熱解毒的功效，可以預防疾病，有益人體健康。
本發明的技術方案為：
一種綠茶解毒保健面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：綠茶5-8、面粉300-350、麩皮30-50、黑豆粉100-120、蒲公英10-12、山楂葉3-5、豆渣50-80、老鷹茶4-6、黃楊葉3-6、板栗葉5-8、板藍根2-3、白花蛇舌草2-3、食用油10-20。
所述的綠茶解毒保健面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）、將蒲公英、山楂葉、老鷹茶、黃楊葉、板栗葉、板藍根、白花蛇舌草加水煎煮，得到提取液，噴霧干燥，得到提取粉末；
（2）、將食用油放入鍋中燒熱，加入豆渣與麩皮與綠茶，小火炒干至熟，取出，粉碎成粉末，去渣；
（3）、將面粉、黑豆粉與步驟（1）、（2）所得的粉末合并，混合即得。
本發明原料中含有黑豆粉，是較好的補腎食品，麩皮中含纖維素較多，能潤腸通便，蒲公英、板藍根能清熱解毒，預防感冒等疾病，白花蛇舌草能防突變，全方均有益人體健康，可以延年益壽。
具體實施方式
一種綠茶解毒保健面粉，由下列重量份（公斤）的原料制成：綠茶8、面粉300、麩皮30、黑豆粉120、蒲公英10、山楂葉3、豆渣50、老鷹茶4、黃楊葉6、板栗葉5、板藍根3、白花蛇舌草2、食用油10-20。
2、根據權利要求1所述的綠茶解毒保健面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）、將蒲公英、山楂葉、老鷹茶、黃楊葉、板栗葉、板藍根、白花蛇舌草加水煎煮，得到提取液，噴霧干燥，得到提取粉末；
（2）、將食用油放入鍋中燒熱，加入豆渣與麩皮與綠茶，小火炒干至熟，取出，粉碎成粉末，去渣；
（3）、將面粉、黑豆粉與步驟（1）、（2）所得的粉末合并，混合即得。
本發明原料中含有黑豆粉，是較好的補腎食品，麩皮中含纖維素較多，能潤腸通便，蒲公英、板藍根能清熱解毒，預防感冒等疾病，白花蛇舌草能防突變，全方均有益人體健康，可以延年益壽。
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