[發(fā)明專利]一種百香果大福餅及其制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310317393.4 | 申請日： | 2013-07-26 |
| 公開（公告）號： | CN104336133A | 公開（公告）日： | 2015-02-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 史欣祥 | 申請（專利權(quán)）人： | 史欣祥 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 廣州三環(huán)專利代理有限公司 44202 | 代理人： | 溫旭 |
| 地址： | 515000 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 百香果大福餅 及其 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種百香果大福餅，其特征在于，其材料為百香果、糯米粉、粟粉、牛奶、糖、淡奶油，忌廉。
2.一種百香果大福餅的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
取20-30份百香果，切開果皮取出百香果果肉；
取20-40份糯米粉，加入5-10份水，攪拌；
取20-40份粟粉，加入5-10份水，攪拌
取2-4份糖加入步驟（3）中，攪拌；
取5-10份牛奶加入步驟（4）中，攪拌；
取2-4份淡奶油加入步驟（5）中，搓成面團；
將步驟（6）揉捏成團的面團壓成薄皮狀，切成若干份；
取步驟（1）若干百香果果肉放置于步驟（7）的薄皮中間位置，擠上若干忌廉，薄皮四周沿中間包起，成圓形，即制成百香果大福餅。
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