[發明專利]一種基于高光譜的食源性致病菌檢測系統及方法

有效

• 申請號: 201310309189.8
• 申請日: 2013-07-22
• 公開（公告）號: CN103398994A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 蒲洪彬;孫大文;曾新安;劉丹
• 申請（專利權）人: 華南理工大學
• 主分類號: G01N21/65
• 分類號: G01N21/65;G01N21/25
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 陳文姬

1.一種基于高光譜的食源性致病菌檢測系統，其特征在于，包括面檢測線、分揀線、點檢測線、控制系統、支撐架和若干盛樣盒；面檢測線、分揀線和點檢測線分別與控制系統連接并依次安裝在支撐架上；

面檢測線，所述面檢測線包括面檢測傳動帶、近紅外高光譜系統、面檢測整形系統和面檢測龍門架；所述面檢測整形系統放置在面檢測傳送帶上面，用于將盛樣盒調整到面檢測傳送帶的中心；所述近紅外高光譜系統通過面檢測線龍門架安裝在面檢測傳動帶的中心區域上方，用于對裝于盛樣盒中的樣品進行高光譜面掃描，并將結果傳送到控制系統；

分揀線，所述分揀線包括分揀傳送帶和分揀系統，所述分揀系統用于根據控制系統的指令將通過面檢測線的樣品分揀到點檢測線中的合格產品傳送帶或異常產品傳送帶；

點檢測線，所述點檢測線包括拉曼化學成像系統、微區接近傳感器、三維數控位移臺、合格產品傳送帶、異常點檢測傳送帶和點檢測龍門架；所述拉曼化學成像系統用于對樣品進行微區域拉曼成像獲取，并將結果傳送到控制系統；所述微區接近傳感器用于檢測三維數控位移臺驅動拉曼化學成像系統接近盛樣盒中樣品表面的信號獲??；所述三維數控位移臺用于根據控制系統的指令驅動安裝在其上的微區接近傳感器和拉曼化學成像系統在異常點檢測傳送帶上方移動；三維數控位移臺安裝在點檢測線龍門架上；合格產品傳送帶用于輸送合格樣品；異常點檢測傳送帶用于輸送異常樣品到點檢測線龍門支架下進行食源性致病菌的種類判別；

控制系統，所述控制系統用于對近紅外高光譜系統的掃描結果進行分析，判斷樣品是否有食源性致病菌，并進行標志；控制系統根據樣品是否有食源性致病菌，將樣品分揀到合格產品傳送帶或異常產品傳送帶，再通過控制點檢測線，得到拉曼化學成像系統的掃描結果，并進行分析，判斷食源性致病菌的種類。

2.權利要求1所述的基于高光譜的食源性致病菌檢測系統的檢測方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1系統初始化；

S2樣品放置于盛樣盒中,啟動控制系統；

S3面檢測傳送帶輸送盛樣盒，面檢測整形系統將盛樣盒調整到面檢測傳送帶中心位置；

S4近紅外高光譜系統對盛樣盒中的樣品進行整體面掃描，結果傳送到控制系統；

S5控制系統近紅外高光譜系統的面掃描結果進行分析，判斷樣品是否有食源性致病菌，并進行標志；對標志為有食源性致病菌的樣品，計算食源性致病菌各個分布區域的中心位置；

S6面檢測傳送帶將樣品輸送到分揀傳送帶，若樣品為標志為有食源性致病菌的樣品，進行步驟S7；若樣品為標志為無食源性致病菌的樣品，進行步驟S8;

S7分揀系統將樣品輸送到異常點檢測傳送帶，控制系統控制微區檢測系統完成如下步驟：

S7-1控制系統控制異常點檢測傳送帶將標記的樣品輸送到拉曼化學成像系統工作區域；

S7-2控制系統停止異常點檢測傳送帶；

S7-3控制系統根據步驟S5計算的食源性致病菌各個分布區域的中心位置，通過控制三維數控位移臺，依次移動拉曼化學成像系統到食源性致病菌各個分布區域的中心位置上方；

S7-4控制系統控制三維數控位移臺，使拉曼化學成像系統向接近樣品表面豎直移動；

S7-5控制系統檢測微區接近傳感器，判斷拉曼化學成像系統是否接近樣品表面，若拉曼化學成像系統接近樣品表面，進行步驟S7-6；若拉曼化學成像系統未接近樣品表面，進行步驟S7-4；

S7-6控制系統控制三維數控位移臺使拉曼化學成像系統在樣品表面移動，進行微區域拉曼化學成像掃描；

S7-7控制系統根據微區域拉曼化學成像掃描結果判斷食源性致病菌的種類；

S7-8控制系統控制異常點檢測傳送帶將樣品送出；

S8分揀系統將樣品輸送到合格產品傳送帶，控制系統控制合格產品傳送帶將樣品送出。