[發(fā)明專利]一種檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法及使用其的檢測(cè)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310305991.X
• 申請(qǐng)日: 2013-07-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104297356A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔曉青;姜芳;劉江梅;繆艷紅;劉艷玲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
• 主分類號(hào): G01N30/02
• 分類號(hào): G01N30/02;G01N30/06
• 代理公司: 北京漢德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11328
• 代理人: 徐馳

1.一種檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其特征在于，包括：

取絞碎的待測(cè)果蔬制品1克，加入碳酸鹽溶液定容至20毫升后混合，得到混合液；和

將所述混合液的pH值調(diào)節(jié)至7至14后超聲提取，所述超聲提取后離心取上清液；

其中所述碳酸鹽溶液的配制方法為：取1.0mL濃度為1.0mol/L碳酸鈉溶液和1.0mL濃度為?1.0?mol/L碳酸氫鈉溶液用水定容至1000毫升。

2.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其中所述超聲提取的時(shí)長(zhǎng)為10至20分鐘。

3.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其中將所述混合液的pH值調(diào)節(jié)至12后進(jìn)行所述超聲提取。

4.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其中所述離心的轉(zhuǎn)速為10000轉(zhuǎn)/分鐘，時(shí)長(zhǎng)為10至15分鐘。

5.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其中還包括，將所述上清液用所述碳酸鹽溶液稀釋后依次過(guò)0.22微米水相濾膜針頭濾器和RP固相萃取柱凈化。

6.如權(quán)利要求5所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的樣本前處理方法，其中所述上清液用所述碳酸鹽溶液稀釋的倍數(shù)為2倍。

7.一種檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的方法，其特征在于，包括：

根據(jù)權(quán)利要求1所述的樣本前處理方法對(duì)待測(cè)果蔬制品進(jìn)行前處理，得到待測(cè)液；和

用離子色譜法對(duì)所述待測(cè)液中的硝酸鹽和亞硝酸鹽進(jìn)行檢測(cè)。

8.如權(quán)利要求7所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的方法，其中所述離子色譜法中分離柱為陰離子交換色譜柱，檢測(cè)器為電導(dǎo)檢測(cè)器，抑制器為陰離子抑制器，柱溫為30℃，流速為0.7?mL/分鐘，進(jìn)樣量為50μL。

9.如權(quán)利要求7所述的檢測(cè)果蔬制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的方法，其中所述離子色譜法中流動(dòng)相包括：A淋洗液為1.0mmol/L?碳酸鈉?和1.0?mmol/L?碳酸氫鈉的水溶液，B淋洗液為40?mmol/L?碳酸鈉的水溶液；梯度時(shí)間程序?yàn)椋?.0分鐘至18.0分鐘使用所述A淋洗液；18.1分鐘至27.0分鐘使用所述B淋洗液；27.1分鐘至45.0分鐘使用所述A淋洗液。