[發明專利]一種無礬油條的加工方法無效
| 申請號： | 201310303068.2 | 申請日： | 2013-07-12 |
| 公開（公告）號： | CN104273186A | 公開（公告）日： | 2015-01-14 |
| 發明（設計）人： | 任炳奇 | 申請（專利權）人： | 任炳奇 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 032200 山西*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 油條 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.“一種無礬油條的加工方法”，包括面粉500克，100克發酵好的面，小蘇打3克，食鹽4克，雞蛋2個，油炸。
2.根據權利要求1所說的一種無礬油條的加工方法”，其特征是是將干面粉500克，發酵好的面100克，小蘇打3克，食鹽4克，雞蛋2個，用水和在一起，和的盡可能軟一點，醒一個小時最好，然后放少許食油在面上，用手抓扯放入油鍋煎炸即可。
3.根據權利要求2所述的“一種無礬油條的加工方法”，其特征是如果喜歡吃甜食者可以去掉食鹽，根據口感增加白糖。如果大量生產可按500克面粉的使用量增加比例。
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