[發(fā)明專利]一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310291926.6
• 申請日: 2013-07-11
• 公開（公告）號: CN103330215A
• 公開（公告）日: 2013-10-02
• 發(fā)明（設計）人: 肖陽;張小微;楊宏
• 申請（專利權(quán)）人: 西安力邦臨床營養(yǎng)有限公司
• 主分類號: A23L1/308
• 分類號: A23L1/308
• 代理公司: 云南派特律師事務所 53110
• 代理人: 龔筍根

1.一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：每含熱量100kcal的產(chǎn)品由3.8～5.8g蛋白質(zhì)或其水解產(chǎn)物、5.6～8.4g碳水化合物、4.8～7.2g脂肪、0.9～1.4g膳食纖維、3.31～108.45mg復合維生素、0～40mg牛磺酸、0.33～2.333g復合礦物質(zhì)組成；

所述的維生素為復合維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、生物素、煙酸、泛酸、葉酸的混合物；

所述的復合礦物質(zhì)為鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、氯、磷、碘的混合物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的復合礦物質(zhì)為30～175mg鈉、80～295mg鉀、60～500mg銅、7.5～42mg鎂、0.5～2.8mg鐵、0.5～3.5mg鋅、50～680mg錳、35～210mg鈣、30～175mg氯、30～194mg磷、6.5～55.6mg碘的混合物。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的復合維生素為35～245μg視黃醇當量的維生素A、0.28～2.5μg維生素D、0.5～4.8mgμgα-生育酚當量的維生素E、3.5～3.3μg維生素K、0.06～2.8mg維生素B1、0.07～0.17mg維生素B2、0.07～5.6mg維生素B6、0.07～0.17μg維生素B12、2.25～83mg維生素C、0.75～60μg生物素、0.16～6.7mg煙酸、0.15～5.04mg泛酸、10～21.6μg葉酸的混合物。

4.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的蛋白質(zhì)包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、蛋清蛋白這四種蛋白的整蛋白或其水解產(chǎn)物中的一種或多種混合物。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的蛋白質(zhì)還包括谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、亮氨酸、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、甲硫氨酸、纈氨酸中的一種或多種混合物；所述的蛋白質(zhì)為非平衡氨基酸譜蛋白。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的碳水化合物中質(zhì)量分數(shù)50%以上為以緩釋的抗性淀粉或緩釋的抗性糊精為來源。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的碳水化合物還包括果糖、麥芽糖醇、麥芽糊精中的一種或多種混合物。

8.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的脂肪中50～70%質(zhì)量分數(shù)為中鏈脂肪酸甘油酯，所述的鏈脂肪酸甘油脂來源為玉米油、葵花籽油、紅花油、大豆油、椰子油、亞麻油、棕櫚油、棕櫚仁油、紫蘇油、魚油中的兩種或兩種以上混合。

9.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的膳食纖維由可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維按質(zhì)量比1～36:6組成。

10.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的一種適用于腫瘤患者的營養(yǎng)配方食品，其特征在于：所述的營養(yǎng)配方食品為粉狀，或者是加水調(diào)制成液體。