[發明專利]一種氣流上升式烤煙散葉插釬(扦)分層烘烤方法

有效

• 申請號: 201310286528.5
• 申請日: 2013-07-08
• 公開（公告）號: CN103431513A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 賀帆;宋朝鵬;宮長榮;李琦;顧會戰;王棟;尹振華;馬京民;祁春
• 申請（專利權）人: 河南農業大學;河南省煙草公司三門峽市公司;四川省煙草公司廣元市公司(廣元市煙草公司)
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于煙葉烘烤領域，尤其涉及一種氣流上升式烤煙散葉插釬(扦)分層烘烤方法。

背景技術

隨著社會的快速發展，人們對高品質煙草的需求越來越多，而在烤煙生產中，品種、栽培是基礎，烘烤是關鍵。

現在烘烤煙葉多采用散葉插釬(扦)烘烤，該烘烤方式裝煙量大，比掛竿裝煙量增加25％以上、裝煙操作簡便，烘烤煙葉內在質量好，省工、節能，適用于家庭農場、工場化烘烤操作。

目前，中國煙葉公司推廣使用的密集烤房烘烤工藝，是個普適性的技術規范，一些工藝指標不能夠適應散葉插釬(扦)烘烤，對于散葉插釬(扦)裝煙方式的烘烤效果不理想，糟片、黃片青筋較多，色澤差、油分少，不能充分體現散葉插釬(扦)烘烤的技術優勢。

現有的散葉烘烤技術(發明專利：散葉堆積式烤煙房及其煙葉烘烤方，申請號200410030848.5；發明專利：散葉密集式烤房烘烤工藝，申請號200710077916.7)主要分為變黃、定色及干筋三個階段。

變黃階段：點火后迅速將溫度升至32℃以上，保持33℃～34℃，穩溫10h～12h至煙葉發軟；然后將溫度升至36℃～38℃，濕球溫度保持35℃～36℃，穩溫至煙葉葉片變黃，達黃片青筋，再升溫至38℃～40℃，濕球溫度34℃～35℃，穩溫10h以上，提前排濕后升溫轉入定色階段。變黃時間一般保持在60h～70h。

定色階段：煙葉達變黃要求后，將烤房溫度升至41℃～43℃，控制濕球溫度在33℃～34℃，穩溫15h～20h至底棚勾尖卷邊，主脈凋萎塌架；然后升溫至44℃～46℃，控制濕球溫度在35℃～36℃，穩溫烘烤15h～20h至煙葉達黃片、黃筋；然后升溫至50℃～52℃，保持濕球溫度36℃～37℃，烘烤12h左右，再升溫至54℃～55℃、濕球36℃～37℃，穩溫10h～20h后升溫進入干筋期。

干筋階段：煙葉達定色要求后，迅速將干球溫度升至60℃以上，最高不超過68℃，濕球溫度不超過40℃，烘烤至煙筋全部干燥，然后熄火、回潮下炕。

干濕溫度探頭在烤房中棚。干球溫度和濕球溫度的應用均以中棚為準。

然而，現有方法在變黃階段和定色階段干濕球溫度階段性變化不明顯，對上中下層煙葉的烘烤針對性較差，導致煙葉烘烤質量偏低。

發明內容

本發明實施的目的在于提供一種氣流上升式烤煙散葉插釬(扦)分層烘烤方法，旨在解決變黃階段和定色階段干濕球溫度階段性變化不明顯，對烤房底棚、中棚、頂棚(高溫區、過渡區、低溫區)煙葉的烘烤針對性較差，導致煙葉烘烤質量偏低的問題。

本發明實施是這樣實現的，一種氣流上升式烤煙散葉插釬(扦)分層烘烤方法，該方法包括預熱階段、變黃倒伏階段、凋萎塌架階段、干片階段，干筋階段；

預熱階段使全炕煙葉發熱、發軟；變黃倒伏階段使煙葉分層變黃倒伏；凋萎塌架階段升溫使煙葉分層凋萎塌架；干片階段升溫使煙葉分層干燥；干筋階段控制干濕球溫度，烘烤至煙筋全部干燥，停止燒火加熱，回潮下炕。

進一步、預熱階段具體步驟為：

點火后迅速將溫度升至33℃～34℃，保持濕球溫度33℃～34℃，風機低速運轉，穩溫12～16h，至煙葉明顯發軟；

進一步、變黃倒伏階段具體步驟為：

將溫度升至38℃，保持濕球溫度35℃～36℃，風機低速運轉，穩溫20～24h，至底棚煙葉全黃、葉片倒伏，中棚煙葉葉片7-8成黃、葉片大部分倒伏；升溫至40℃，保持濕球溫度34℃～35℃，風機高速運轉，穩溫12～16h，至頂棚煙葉葉片黃片青筋、葉片倒伏，排濕后升溫轉入凋萎塌架階段。

進一步、凋萎塌架階段具體步驟為：

將烤房溫度升至41℃～43℃，控制濕球溫度在33℃～34℃，風機高速運轉，穩溫16h～20h至底棚煙葉勾尖卷邊，主脈凋萎塌架；將烤房溫度升至44℃～46℃，控制濕球溫度在33℃～34℃，風機高速運轉，穩溫烘烤12h～16h至底棚葉尖干燥，頂棚主脈凋萎塌架，煙葉黃片黃筋；

進一步、干片階段具體操作方法為：

升溫至48℃～50℃，保持濕球溫度34℃～35℃，風機高速運轉，烘烤20h～24h至底棚煙葉葉片基本干燥，頂棚煙葉葉片勾尖卷邊；升溫至52℃～54℃，保持濕球溫度35℃～36℃，風機高速運轉，穩溫16h～20h至底棚煙葉主脈變白并收縮變細，頂棚煙葉葉片基本干燥后升溫進入干筋階段；

進一步、干筋階段具體操作方法為：