[發明專利]利用超聲波協同酶法提取紫薯多糖的方法及應用

有效

• 申請號: 201310245525.7
• 申請日: 2013-06-20
• 公開（公告）號: CN103319617A
• 公開（公告）日: 2013-09-25
• 發明（設計）人: 吳瓊英;賈俊強;屈紅森;顏輝;桂仲爭
• 申請（專利權）人: 江蘇科技大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/715;A61P35/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 樓高潮

1.利用超聲波協同酶法提取紫薯多糖的方法，其特征為：紫薯粉經脫除脂肪和色素后配制成懸浮液，用超聲波輔助提取紫薯多糖，超聲波輔助提取結束后加入淀粉酶酶解，酶解結束后離心，收集上清液，上清液經濃縮后加入乙醇，靜置后離心，收集沉淀，冷凍干燥，即得到粉末狀紫薯多糖產品。

2.根據權利要求1所述的利用超聲波協同酶法提取紫薯多糖的方法，其特征在于所述紫薯粉脫除脂肪和色素的步驟為：紫薯粉用體積濃度95％乙醇配制成10％－30％（w/v，g/mL）懸浮液，在50℃－80℃下浸提4－6h進行脫脂和脫色處理，50℃－70℃烘干，即為脫脂脫色紫薯粉。

3.根據權利要求2所述的利用超聲波協同酶法提取紫薯多糖的方法，其特征在于紫薯多糖的提取步驟為：將脫脂脫色紫薯粉用蒸餾水配制成3％－5％（w/v，g/mL）溶液，攪拌均勻后在55℃－75℃下用25kHz超聲波輔助提取30－50min，超聲波功率為180－250W，超聲波輔助提取結束后加入淀粉酶，加酶量為100－500U/g，在50℃－60℃酶解2－4h，酶解結束后離心分離得到上清液，將上清液濃縮至多糖含量5％（w/v，g/mL），加入體積濃度95％乙醇，保持混合液中乙醇體積濃度為85％－95％，靜置1h后離心，收集沉淀后冷凍干燥，即得到粉末狀紫薯多糖產品。

4.根據權利要求1或3所述的利用超聲波協同酶法提取紫薯多糖的方法，其特征在于：選用的淀粉酶為α-淀粉酶。

5.權利要求1所述方法提取獲得的紫薯多糖在制備抑制腫瘤藥物中的應用。