[發明專利]一種裂殖壺菌的收集方法

有效

• 申請號: 201310232317.3
• 申請日: 2013-06-09
• 公開（公告）號: CN103275877A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 張晉陽;王琳;劉敏勝
• 申請（專利權）人: 新奧科技發展有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 鞏克棟

1.一種裂殖壺菌的收集方法，其特征在于，所述方法包括將裂殖壺菌發酵液的pH值調節至4～8.5之后，加入絮凝劑進行絮凝沉淀；

其中，所述發酵液pH值優選地調節至5.0-7.0，更優選地6.4。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括：

（a）調節裂殖壺菌發酵液的pH值；

（b）加入絮凝劑并混合均勻，獲得形成絮凝體系的物料；和

（c）將所述物料進行固液分離，獲得濃縮的裂殖壺菌物料；

其中，優選地所述絮凝劑為殼聚糖；

可選的，在步驟（a）和（b）之間還包括步驟（a1）：加入混凝劑并混合均勻，獲得含有微小絮體的懸浮液；其中，優選地所述混凝劑為聚合氯化鋁。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，當不進行步驟（a1）時，步驟（b）中所加入的絮凝劑的量為0.05～0.15g/L，優選0.07～0.13g/L，更優選0.1g/L。

4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，進行步驟（a1）時，步驟（a1）中所加入的混凝劑的量為0.025～0.07g/L，優選0.04-0.06g/L，更優選0.05g/L，且步驟（b）中所加入的絮凝劑的量為0.02～0.05g/L，優選0.025-0.04g/L，更優選0.03g/L。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，所述混凝劑與所述絮凝劑的質量比為1～1.5，優選為1.1～1.4，更優選1.3。

6.根據權利要求2-5任一項所述的方法，其特征在于，步驟（a）中的所述發酵液為離心后上清中細胞量占原發酵液細胞量的0～50%，優選為0～30%，更優選為10%。

7.根據權利要求2-6任一項所述的方法，其特征在于，步驟（b）和（a1）中通過攪拌進行混合，攪拌速度為20～50rpm/分，優選30～43rpm/分，更優選40rpm/分。

8.根據權利要求2-7任一項所述的方法，其特征在于，步驟（c）中固液分離采用碟片式分離機或自動除渣板式沉降分離機進行。

9.一種生產包含DHA產品的方法，其特征在于，所述方法包括如權利要求1-9中任一項所述的方法所采用的步驟，其中所述包含DHA的產品為食品、營養品或飼料。