[發明專利]一種從油茶籽餅粕中提取高純茶皂素的工藝

無效

• 申請號: 201310223164.6
• 申請日: 2013-06-06
• 公開（公告）號: CN103304621A
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 鄒賢德
• 申請（專利權）人: 湖南新泰裕農業科技投資有限公司
• 主分類號: C07J63/00
• 分類號: C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種從油茶籽餅粕中提取高純茶皂素的提取技術，尤其涉及采用水劑浸取工藝進行初提取，再利用超濾膜進行濃縮精制的提取方法。

背景技術

油茶樹是我國獨有的一種木本油料資源，油茶餅粕中含有10%～20%的皂素，是茶皂素的一個重要來源，除此還含有較高含量的多糖、蛋白質。油茶種植的發展必須重視油茶籽的綜合開發利用，只有這樣才能使得油茶種植的綜合效益得到進一步體現。目前的現狀是大部分餅粕被當作燃料燒掉，或廉價出口到日本、東南亞等國家和地區，這種局面應該得到改觀。

茶皂素是一種五環三帖類物質，具有親水性的糖體和疏水性的配位基團，因此是一種優良的天然非離子型表面活性劑，具有乳化、分散、濕潤、發泡等表面活性作用以及抗滲、消炎、鎮痛等藥理功能，并且有滅菌殺蟲和刺激某些植物生長的功能，因而廣泛應用于日化、農藥、食品及醫藥等領域

我國油茶資源豐富，是一個粗皂苷的出口大國，但一般出口的粗茶皂素色澤差，純度低，性能不穩定。茶皂素提取方法很多，但總體上以水浸提法、有機溶劑法和吸附法三種方法為基礎。熱水提取、含水乙醇和含水甲醇有機溶劑提取法是傳統的皂素提取方法。但這種方法缺點是很明顯的，一方面是甲醇自身問題使產品質量難以滿足市場要求，特別是甲醇提取物具有難聞的氣味，不是綠色產品，大大限制了該產品進一步開發應用；另一方面，其產品成本高，使得最終產品售價高，產品缺乏競爭力，很大程度上限制了產品的應用。

發明內容

針對現有技術的缺點，本發明提出了一種從油茶籽餅粕中提取高純茶皂素的工藝，該工藝是采用水劑浸取工藝對油茶籽餅粕進行初提取，再利用超濾膜將預處理后的料液進行濃縮精制，將濃縮精制后過濾漿進行噴霧干燥，制得高純度茶皂素。

本發明采用的技術方案是：一種從油茶籽餅粕中提取高純茶皂素的工藝，其工藝步驟為：選用脫脂油茶餅粕為原料；經過破碎、磨碎；調節浸提液溫度，浸提；絮凝、分離；預濾、精濾；膜法超濾濃縮精制；噴霧干燥，制得高純度茶皂素。其具體工藝步驟為：

（1）選料：選用脫脂油茶餅粕為原料；

（2）破碎、磨碎：將油茶餅粕均勻破碎，磨碎至粒度小于2.5mm；

（3）浸提：采用二次浸提法，頭次浸提與水的比例為1:2~5，二次浸提料與水的比例為1:2~5；浸提過程中，浸提溫度為60~90℃；采用循環浸泡法進行操作，過濾得濾液。生產過程中不得與銅、鐵、等金屬接觸；

（4）絮凝與分離：采用氨、明礬或某種陰離子型酰胺為絮凝劑，進行絮凝沉降，使淀粉和蛋白質膠體被清除，沉降之后，離心分離；

（5）預濾、精濾：經過預濾、精濾兩步，將懸浮顆粒清除干凈，確保進入膜分離過濾設備之前的料液為澄清溶液；

（6）膜法超濾濃縮精制：經上述工藝預處理的澄清料液，進入超濾濃縮。正常膜通量下的壓力要求為0.10~0.14MPa，單次膜過濾時間為90~150分鐘；超濾膜使用后，將膜清洗，再生，可重復使用；將膜法超濾制得的過濾漿濃縮精制；

（7）干燥，得成品：噴霧干燥，得高純度茶皂素成品。

本發明與現有技術相比，具有如下優點：

（1）本發明采用水劑浸取工藝初提取，再利用高科技的超濾膜進行濃縮精制，?制得的產品收益率高，純度高，色澤淺，性能穩定；

（2）生產過程中不使用有機溶劑，對環境的不良影響以及生產成本的消耗，比傳統工藝方法均大為降低；

（3）料液經膜法超濾濃縮，可達到8~12倍的濃縮比；

（4）本發明采用膜法超濾所獲得的茶皂素，純度可達到75%以上，而采用傳統方法提取的茶皂素純度僅為40%~60%。

具體實施方式

（1）選料：稱取500kg脫脂油茶餅粕；

（2）破碎、磨碎：將油茶餅粕均勻破碎，磨碎至粒度小于2.5mm；

（3）浸提：采用二次浸提法，頭次浸提與水的比例為1:3，二次浸提料與水的比例為1:2；浸提過程中，浸提溫度為80℃；采用循環浸泡法進行操作，過濾得濾液。生產過程中不與銅、鐵、等金屬接觸；

（4）絮凝與分離：采用陰離子型酰胺絮凝劑，進行絮凝沉降，使淀粉和蛋白質膠體被清除，沉降之后，離心分離；

（5）預濾、精濾：經過預濾、精濾兩步，將懸浮顆粒清除干凈，確保進入膜分離過濾設備之前的料液為澄清溶液；