[發明專利]一種斑點鱒的苗種培育方法

無效

• 申請號: 201310216669.X
• 申請日: 2013-06-04
• 公開（公告）號: CN103270987A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 菅玉霞;郭文;潘雷;高鳳祥;胡發文;張少春;李莉;王雪
• 申請（專利權）人: 山東省海水養殖研究所
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 青島聯智專利商標事務所有限公司 37101
• 代理人: 崔濱生

技術領域

本發明涉及魚類養殖，具體地說，涉及一種斑點鱒的苗種培育方法。

背景技術

斑點鱒（Oncorhynchus?mykiss），俗稱尊貴魚，是鮭科魚類的一種，因全身布滿斑點而得名，屬冷水性溯河洄游魚類，是由道氏虹鱒與虹鱒的降海型品種硬頭鱒雜交而成的虹鱒新品種，具有抗逆、速生、耐高溫等優良性狀，2010年由山東省海水養殖研究所與青島福卡海洋生物科技有限公司聯合引進我國。斑點鱒比其他三文魚種類適溫范圍廣，其生存溫度在0-24℃，適宜水溫8-21℃，最適生長水溫10-18℃；對鹽度的適應能力也較強，在0-33的鹽度范圍內均能存活，因而在淡水、海水中均可養殖。斑點鱒抗病力強，生長速度快，飼料轉化率高達1.1∶1，大約一年即可長至2kg左右，2年可達3-5kg。斑點鱒肉質細嫩、營養價值高、少肌間刺、出肉率高，是制作生魚片、煙熏三文魚的首選魚類，深受消費者喜愛。

國際市場對三文魚的年需求量達350多萬噸，而年產量僅有200萬噸，每年要從挪威、智利大量進口三文魚約5-6萬噸，缺口十分明顯。另外斑點鱒的銷售不受鮮活魚市場的制約，可鮮活出售，亦可加工冷藏，發展深加工產業，市場前景廣闊。目前市場價格在80元/Kg，一般經兩年養殖體重可達5公斤，單尾銷售價格可達400元，利潤約60%左右，經濟效益較高。

但是，迄今為止，我國對斑點鱒的人工孵化和苗種培育缺少經驗，期盼著一種斑點鱒的苗種培育方法的技術方案盡快產生。

發明內容

本發明提供了一種斑點鱒的苗種培育方法，通過該斑點鱒的苗種培育方法，從而獲取大量優質、健康的斑點鱒仔魚，并具有較高幼魚成活率，以實現斑點鱒養殖的普及和工廠化。

本發明的技術方案是，一種斑點鱒的苗種培育方法，所述方法按照下述步驟進行：

⑴、斑點鱒的發眼卵運輸

斑點鱒的發眼卵采用干法低溫運輸，運輸溫度4-6℃，運抵后打開包裝，將發眼卵放入5-7℃的淡水中適應25-35分鐘，再逐漸將水溫提升至9-11℃；

⑵發眼卵的孵化

然后，將發眼卵放入升流式孵化桶中進行流水孵化，孵化水溫10-12℃，溶氧量6.0-7.5mg/L，水流量15-20L/min，當發眼卵積溫達335℃·d時，魚卵開始破膜，應及時清除卵皮、死卵和死苗；

⑶前期仔魚

前期仔魚是從孵出到仔魚開口主動攝食之前的時期，為第1-11天，仔魚孵出后，帶水操作將其移至車間培育池中，放苗密度為1500-1600尾/m²,在此培育階段，水溫10-12℃，不換水，每天加水5-10%，要及時清除死苗，保持培育池環境清潔，5-10天后仔魚游動能力增強，分布均勻，仔魚已開口但尚未攝食；

⑷后期仔魚

后期仔魚是從仔魚開口主動攝食到卵黃囊完全吸收之間的時期，為第12-23天，在此期間魚體既吸收外源性營養又吸收內源性營養，魚苗開始上浮，投喂粒徑為0.2mm的配合飼料，每天投喂配合飼料6-8次，投餌量為仔魚體重的4%-6%，應保持培育車間光線柔和，培育水溫10-12℃，此階段需換水以保持培育池環境清潔，換水量每天100%，培育池魚苗密度為1300-1400尾/m²；

⑸稚魚期

稚魚期為魚體形態結構迅速發育的時期，自卵黃囊吸收完畢起，至鰭、鱗發育完成為止，為第24-59天，每天投喂配合飼料6-8次，投餌量為仔魚體重的4%-6%，此時飼料的粒徑可以增加至0.4-0.7mm。培育水溫10-12℃，此階段換水量可增加至每天150%-200%，培育池魚苗密度為1100-1300尾/m²；

⑹幼魚期

幼魚期是從稚魚期結束，到具有一定的斑紋色彩，外形和成魚相似為止，為第60-90天，飼料的粒徑增加至1mm，進入幼魚期的魚苗培育水溫14-16℃，至第80天魚苗投喂飼料粒徑可增加至1.5mm，每天投喂配合飼料5-7次，投餌量為仔魚體重的3%-5%，此階段換水量增加至每天300-400%，培育池魚苗密度為900-1100尾/m²。

在發眼卵運輸，所述發眼卵積溫為245℃·d。

發眼卵在孵化前要進行消毒以消滅所攜帶的病原體，用pvp－I有效碘100mg/L浸泡發眼卵5-10分鐘后，再用清水反復沖洗8-12分鐘，在升流式孵化桶中，發眼卵孵化的用水為鹽度0-2‰的井水，所用井水需經過沉淀曝氣。

所述培育池為涂有生物漆的水泥池，培育池用水為鹽度0-2‰的井水。