[發明專利]一種小球藻蛋白酶解肽及其制備方法在審
| 申請號： | 201710691791.0 | 申請日： | 2017-08-14 |
| 公開（公告）號： | CN107418991A | 公開（公告）日： | 2017-12-01 |
| 發明（設計）人： | 邢曉丹 | 申請（專利權）人： | 浦江縣昂寶生物技術有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李靜 |
| 地址： | 322200 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小球藻 蛋白酶 及其 制備 方法 | ||
1.一種小球藻蛋白酶解肽，其特征在于：所述酶解肽的制備方法為：將小球藻蛋白的酶解液超濾，得分子量為0-5KD的酶解肽。
2.一種小球藻蛋白酶解肽的制備方法，包括蛋白提取，酶解，超濾，其特征在于：所述酶解過程為：將小球藻蛋白與超純水混合，設置料水比為1/7-1/10，加入木瓜蛋白酶和活性多肽，調pH，酶解，滅酶活，離心分離得酶解液。
3.根據權利要求2所述的一種小球藻蛋白酶解肽的制備方法，其特征在于：所述木瓜蛋白酶的加入量為300-500U/g，pH為6-8，酶解溫度為40-44℃，時間為2.5-3.5h。
4.根據權利要求2所述的一種小球藻蛋白酶解肽的制備方法，其特征在于：所述活性多肽的加入量為小球藻蛋白質量的0.1-0.2％，活性多肽的氨基酸序列為：HSHACASYSCRARRCGYYVSHRGRCYCRCLRCRVLHPGKLCVCVNCSR。
5.根據權利要求2所述的一種小球藻蛋白酶解肽的制備方法，其特征在于：所述蛋白提取過程為：取5-8份小球藻粉，用液氮充分研磨，加水混合，設置料液比為1/20-1/24，常溫下磁力攪拌30-35min，送入均質機，在5000-8000r/min下均質2-3min，以570-580W的功率超聲20-25min，將獲得的溶液于8000-10000r/min條件下離心25-30min，將蛋白上清液真空冷凍干燥，得小球藻蛋白，置于-20℃下保存。
6.根據權利要求2所述的一種小球藻蛋白酶解肽的制備方法，其特征在于：所述超濾過程為：將酶解液用5K的超濾膜組件進行超濾，超濾壓強為0.22-0.25MPa，將濾液冷凍干燥，得小球藻蛋白酶解肽。
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