[發明專利]一種綠茶地瓜蜜餞的生產方法

無效

• 申請號: 201310209041.7
• 申請日: 2013-05-30
• 公開（公告）號: CN104206618A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市彭水縣彭雙科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域????本發明涉及一種綠茶地瓜蜜餞的生產方法。

背景技術????地瓜是一種營養豐富的食品，用地瓜生產出來的蜜餞是一種兒童喜愛的食品，但是一般的地瓜蜜餞有這樣的缺點，就是一般的地瓜蜜餞沒有濃濃的綠茶香味。

發明內容????本發明的目的是要提供一種綠茶地瓜蜜餞的生產方法，它能有效的解決一般的地瓜蜜餞沒有濃濃的綠茶香味的缺點。

本發明的目的是這樣實現的：一種綠茶地瓜蜜餞的生產方法，將地瓜放入到水中清洗干凈，然后用刀將地瓜表面上的皮消除干凈，再用刀將地瓜切成細小的長條，并加入2公斤白糖后混合均勻；將1公斤綠茶倒入鍋中，然后加入30公斤水后燒開，然后改用小火熬煮30分鐘，將綠茶中的香味熬出；將切好的地瓜細條倒入鍋中浸泡30分鐘，然后用小火熬煮1個小時，等到地瓜細條熟透后用漏勺撈起來放入到米篩中，將多于的水分瀝干，然后送入烘箱中烘烤30分鐘即可。

一種綠茶地瓜蜜餞的生產方法，該產品具有香甜可口、營養豐富的優點，而且具有濃濃的綠茶香味。

具體實施方式??

原料配方：地瓜10公斤、綠茶1公斤、白糖2公斤、水50公斤。

生產方法：

將地瓜放入到水中清洗干凈，然后用刀將地瓜表面上的皮消除干凈，再用刀將地瓜切成細小的長條，并加入2公斤白糖后混合均勻。

將1公斤綠茶倒入鍋中，然后加入30公斤水后燒開，然后改用小火熬煮30分鐘，將綠茶中的香味熬出。

將切好的地瓜細條倒入鍋中浸泡30分鐘，然后用小火熬煮1個小時，等到地瓜細條熟透后用漏勺撈起來放入到米篩中，將多于的水分瀝干，然后送入烘箱中烘烤30分鐘即可。

用塑料袋將生產好的綠茶地瓜包裝好，每袋包裝300克。