[發明專利]一種促進排鉛的食品養生茶沖劑

無效

• 申請號: 201310185621.7
• 申請日: 2013-05-20
• 公開（公告）號: CN103238711A
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 劉新壯
• 申請（專利權）人: 北京綠源求證科技發展有限責任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于營養食品領域。

背景技術

當前環境鉛污染問題十分突出，其中一個重要的方面是大氣鉛污染。據上海市環保局大氣鉛測定結果顯示，目前上海市區大氣鉛含量為平均0.234μg/m³，與環境先進國家相比，存在的差距相當大。據了解，鉛及其化合物主要以鉛煙、鉛塵的形式，經呼吸道、消化道進入人體；汽油需求量迅速膨脹和農村取暖使用煤炭是造成大氣鉛污染的主要原因。大氣鉛污染極大地危害群眾的身體健康，易引起對神經、血液、心腦血管等多個系統損害。現實生活中，如果發現鉛中毒，當然應去醫院治療。但經常的大量的問題還是血鉛偏高。因此，廣大群眾非常希望能用食療的辦法促進排鉛，預防鉛中毒。目前市場上，促進排鉛的食品較少，且存在著效果低微，見效遲緩的問題，群眾對此不滿意。

針對以上提出的問題，本發明提供一種促進排鉛的食品養生茶沖劑，它能解決以往此類食品中效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養血，活血化瘀排鉛的作用，具有效果好，見效快的優點。

發明內容

本發明是通過以下技術方案來實現的：

1、一種促進排鉛的食品養生茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為：

銀耳80—120份?????????海帶80—120份??????富馬酸亞鐵2—3份

丹參80—120份?????????檸檬酸鋅2—3份????????乳酸鈣2—3份

這種促進排鉛的食品養生茶沖劑是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，將海帶提取海藻酸鈉，工藝方法是：將海帶粉碎為海帶粉，加入質量比1:20的水中，加入相當海帶重量2%的纖維素酶，用磷酸鹽緩沖溶液調節至pH值為4.5，于55℃水解20min，然后加入1%的果膠酶于60℃浸提1.5h，之后加入1%的蛋白酶，調整pH值為8.0，80℃水解3h，接著將浸提液加熱至沸騰10min純化酶活；最后加入1mol/L氯化鈣使褐藻膠沉淀，浸提液的條件是：浸提液∶氯化鈣的溶液體積比為4∶1，離心沉淀后即得褐藻酸鈣沉淀，將褐藻酸鈣凝膠加入次氯酸鈉漂白；漂白后的褐藻酸鈣凝膠中加入鹽酸酸化后生成褐藻酸；干燥脫水后加入稀碳酸鈉溶液即制得海藻酸鈉，再經干燥、粉碎得海藻酸鈉細粉;

（2）按上述重量配比，將銀耳提取銀耳多糖，工藝方法是:將銀耳洗凈,70℃烘干粉碎成粉末狀,加入蒸餾水,在45℃下,用1%果膠酶酶解,水與銀耳重量比為100ml:1g，酶解時間為45min；然后于98℃熱水浴中浸提60min，浸提完成后置于冷水中冷卻至室溫，然后于4500rpm離心分離10min，取上清液，濃縮、透析、真空干燥粉碎得銀耳多糖細粉；

（3）按上述重量配比，將丹參經常歸水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉；

（4）按上述重量配比，將富馬酸亞鐵、檸檬酸鋅、乳酸鈣與上述（1）、（2）（3）提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物2.2克，制成促進排鉛的食品養生茶沖劑。

本配方中的原料都是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。富馬酸亞鐵為上海愛碟實業有限公司生產，含量99%；檸檬酸鋅為鄭州鄭亞化工有限公司生產，含量為99%；乳酸鈣為鄭州瑞普生物工程有限公司生產，含量98%。