[發明專利]一種利用金納米粒子和碲化鎘量子點的熒光內濾效應檢測蔬菜中氨基甲酸酯類農藥的方法

無效

• 申請號: 201310185003.2
• 申請日: 2013-05-08
• 公開（公告）號: CN103364379A
• 公開（公告）日: 2013-10-23
• 發明（設計）人: 孫春燕;郭佳佳;李宏坤;張民偉;曹先一;羅葉麗;沈斐
• 申請（專利權）人: 吉林大學
• 主分類號: G01N21/64
• 分類號: G01N21/64;G01N21/33
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

利用金納米粒子和碲化鎘量子點的熒光內濾效應檢測蔬菜中氨基甲酸酯類農藥殘留的方法，屬于分析化學技術領域。?

背景技術

氨基甲酸酯類農藥主要用作農業殺蟲劑。本類農藥殺蟲效果好，殘效期較短，但對溫血動物具有一定毒性，毒性與化學結構有關。多數屬于中等毒和低毒，少數屬于高毒類。氨基甲酸酯農藥通式如下：?

氨基甲酸酯農藥可以和乙酰膽堿酯酶(Acetylcholinesterase，AChE)活性中心絲氨酸上的羥基結合，抑制AChE的活性，使AChE失去對乙酰膽堿的水解能力，造成組織中乙酰膽堿的積聚，引起膽堿能受體活性紊亂，這會引起呼吸麻痹甚至死亡。?

氨基甲酸酯農藥在工農業生產中廣泛應用，但農藥的長期大量使用所帶來的農藥殘留問題卻成為影響人類健康與環境安全的重大隱患。?

2002年5月20日，福建省寧德市蕉城區金涵鄉發生一起27人食物中毒事件。經流行病學、臨床調查及實驗室檢驗結果，確認是空心菜上殘留的氨基甲酸酯類農藥“滅多威”所引起，2004年9月25日盤錦市某鄉中學發生了一起集體食物中毒事件，疑似病人14人，該學校已將病人送往市級醫院搶救，經流行病調查和理化檢驗，確認為氨基甲酸酯類農藥中毒，2012年，長春市發生了兩起果汁飲料食物中毒事件，經公安部門檢驗認定，這兩起事件剩余飲料中均含有高毒性的氨基甲酸脂類殺蟲劑。?

目前，氨基甲酸酯農藥的檢測手段主要包括液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質譜法(GC-MS)、液相色譜-質譜法(LC-MS)等。盡管這些方法靈敏度高，這些方法需要昂貴的設備，測定時間較長，成本高，需要專業技術人員操作，不適合現場快速檢測。因此需要建立一種快速、簡單、靈敏的方法檢測食品中的氨基甲酸酯農藥。?

發明內容

本發明的目的是提供一種利用CdTe量子點和AuNPs的雙信號法快速檢測氨基甲酸酯農藥的方法，以快速、簡單、靈敏的檢測食品中氨基甲酸酯農藥的殘留量。?

技術問題：利用CdTe量子點和AuNPs的雙信號法快速檢測氨基甲酸酯農藥的方法基于以下原理：?

熒光團在含有分散的AuNPs的存在下發射弱，這是由于AuNPs同時對激發光和發射光的強吸收。(2)?

正價的碘化乙酰硫代膽堿(ATI)被用作AChE的底物并且會通過靜電作用吸附在負電價的AuNPs表面。(3)?

AChE催化乙酰硫代膽堿的水解產生硫代膽堿，它是正電價并且含有一個額外的巰基(-SH)。由于這一特性，硫代膽堿將替換檸檬酸更容易的連接在AuNPs的表面。結果由于靜電引力和強Au-SH鍵使得金納米粒子交聯和聚集，導致AuNPs吸收率的降低。最后，IFE降低的熒光團的發射將會恢復。(4)?

氨基甲酸酯農藥的存在能不可逆地抑制AChE的催化活性和AuNPs的團聚，同時發射光譜又會在一定程度上減低。(5)?

本發明的技術方案：?

包括以下步驟：CdTe量子點水溶液的合成和純化；AuNPs的制備；分別對CdTe量子點，AuNPs、底物和酶體系進行透射電鏡表征；CdTe量子點和AuNPs間相互作用的熒光光譜和吸收光譜研究；利用CdTe量子點和AuNPs的雙信號法快速檢測氨基甲酸酯農藥。?

(1)CdTe量子點水溶液的合成和純化?