[發明專利]納豆激酶高產枯草芽孢桿菌株的篩選及液態發酵的方法在審
| 申請號： | 201310178561.6 | 申請日： | 2013-05-15 |
| 公開（公告）號： | CN104152429A | 公開（公告）日： | 2014-11-19 |
| 發明（設計）人： | 戴東升;王星星;楊仁佳;安俊;鄭慧;周鵬;姚振芳;王斐;陳婧;禹玉洪;任武賢 | 申請（專利權）人： | 亞寶藥業集團股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/56 | 分類號： | C12N9/56;C12N1/20;C12R1/125 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 044600 山*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 激酶 高產 枯草 芽孢 桿菌 篩選 液態 發酵 方法 | ||
1.一種用于納豆激酶液態發酵的發酵培養基，其包括：大豆蛋白胨，可溶性淀粉，Na2HPO4·12H2O，KH2PO4，CaCl2，MgSO4·7H2O。
2.根據權利要求1所述的發酵培養基，其包括：大豆蛋白胨1.0-2.5％，可溶性淀粉2.0-4％，Na2HPO4·12H2O0.4-0.5％，KH2PO40.15-0.25％，CaCl20.01-0.03％，MgSO4·7H2O0.05-0.07％。
3.一種納豆激酶液態發酵的方法，包括以下步聚：取保存于固體培養基上的菌種，接種在種子培養基中(pH優選為6.8-7.2)，恒溫培養(優選10-14小時)，之后接種到如權利要求1或2中的發酵培養基中進行發酵。
4.根據權利要求3所述的方法，其中接種量為2-10％，優選2-4％。
5.根據權利要求3所述的方法，其中所述的菌種是經中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(CGMCC)保藏，保藏號為7467。
6.根據權利要求3所述的方法，其中所述發酵是在發酵罐中進行。
7.根據權利要求6所述的方法，其中攪拌速度隨著發酵時間的延長而增大，優選攪拌速度從300rpm提高到700rpm，更優選從320rpm提高到700rpm。
8.根據權利要求6或7所述的方法，發酵罐裝液量為50-70％，接種量為2-4％，通氣量為0.5-0.8vvm，培養pH為6.9-7.1(以氨水和乙酸調節pH)，溫度為35-37℃，，整個發酵周期為28-32小時。
9.一種枯草芽孢桿菌，該菌株經中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(CGMCC)保藏，保藏號為7467。
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