[發明專利]一種煉制花生油的制備工藝無效
| 申請號： | 201310171090.6 | 申請日： | 2013-05-10 |
| 公開（公告）號： | CN103289815A | 公開（公告）日： | 2013-09-11 |
| 發明（設計）人： | 沙學 | 申請（專利權）人： | 沙學 |
| 主分類號： | C11B1/06 | 分類號： | C11B1/06;C11B1/04 |
| 代理公司： | 南京正聯知識產權代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定華 |
| 地址： | 226100 江蘇省南通市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 煉制 花生油 制備 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種煉制花生油的制備工藝，其特征在于：包括以下步驟：
a：準備花生仁原料，先將花生仁原料清洗并去除雜質，然后對花生仁進行一次檢查，將損壞變色花生仁剔除；
b：將步驟a中一次檢查所得的花生仁進行干燥，干燥溫度為60-80℃，干燥時間為30-60min；
c：將步驟b中所得的干燥后的花生仁置于常溫中冷卻，冷卻時間為1-2小時；
d：將步驟c中所得的冷卻后的花生仁置于脫皮機中脫去紅衣，進行二次檢查，剔除為脫去紅衣和變色花生仁；
e：將步驟d中所得的花生仁粉碎，加入水，靜置30-60min，進行壓榨，壓榨次數為3-5次；
f：將步驟e中所得壓榨后的花生油合并，過濾，加入乙醇，混合；
g：將步驟f中所得花生油和乙醇的混合油運用高速離心機進行分離，減壓脫液，得成品花生油。
2.根據權利要求1所述的一種煉制花生油的制備工藝，其特征在于：所述步驟e中水的質量是花生仁總質量的10-15%。
3.根據權利要求1所述的一種煉制花生油的制備工藝，其特征在于：所述步驟f中乙醇的質量是花生油總質量的5-10%。
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